针对您提出的“违规发放礼品礼金怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律法规和职业道德规范的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，违规发放（或收受）礼品礼金，特别是教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为，是严重违反我国法律法规以及教师职业道德规范的。这种行为不仅损害了教育的公正性和纯洁性，还可能对师生关系、教育环境产生不良影响。
一、违法违规行为的认定
违反《中华人民共和国教师法》：教师有义务遵守宪法、法律和职业道德，为人师表。违规发放或收受礼品礼金显然违背了这一职业道德要求，若情节严重，可能面临行政处分或解聘。
违反《中华人民共和国教育法》：教育工作者应为人师表，遵守职业道德，不得利用职务之便谋取私利。违规行为与此相悖，将受到法律的制裁。
违反《中华人民共和国公职人员政务处分法》：对于公办学校教师等公职人员，违规收受礼品礼金可能影响公正行使公权力，将受到警告、记过、降级、撤职乃至开除等政务处分。
二、相关规范性文件的规定
我国有多部规范性文件明确禁止教师违规收受礼品礼金等行为，如《严禁教师违规收受学生及家长礼品礼金等行为的规定》、《新时代中小学教师职业行为十项准则》等。这些文件不仅明确了禁止行为，还规定了相应的处罚措施，如批评教育、诫勉谈话、责令检查、通报批评直至行政处分。
三、处理措施
对于违规发放或收受礼品礼金的行为，教育部门将依法依规给予严肃处理。可能的处罚包括：
行政处分：根据情节轻重，给予警告、记过、降低岗位等级、撤职、开除等行政处分。
刑事责任：若行为构成犯罪，如受贿罪等，将依法追究刑事责任。
其他处理：除了行政处分和刑事责任外，还可能面临通报批评、取消评优评先资格等处理。
四、预防措施
为了预防违规发放或收受礼品礼金的行为，教育部门将采取以下措施：
加强师德师风教育：定期开展师德师风教育活动，提高教师的职业道德意识和法律意识。
设立举报渠道：建立举报机制，鼓励师生、家长和社会各界对违规行为进行举报和监督。
完善制度机制：建立健全相关制度和机制，如礼品礼金登记制度、审批制度等，从源头上预防违规行为的发生。
综上所述，违规发放或收受礼品礼金是严重违反法律法规和教师职业道德规范的行为。教育部门将依法依规给予严肃处理，并采取多种措施预防此类行为的发生。希望广大教师能够严格遵守职业道德和法律法规，共同维护教育的公正性和纯洁性。