劳动合同到期续签一年是合法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律基础与续签年限的灵活性
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同期满后，用人单位与劳动者协商一致，可以续订劳动合同。续订劳动合同的期限由双方协商确定，可以是固定期限、无固定期限或以完成一定工作任务为期限。因此，双方约定一年的固定期限，并每年续签一次，这种做法并不违反法律规定。我国法律并未具体规定劳动合同的签订期限，只要双方协商一致，不论是一年、两年还是三年的劳动合同都是合法的。
二、续签时的特殊规定与注意事项
连续订立二次固定期限劳动合同后的特殊规定：
- 如果已连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有严重违反用人单位规章制度、因健康或能力问题不能胜任工作等《劳动合同法》第三十九条和第四十条第一项、第二项规定的情形，那么在第三次续签时，除非劳动者主动提出订立固定期限劳动合同，否则用人单位应当与劳动者订立无固定期限劳动合同。这是法律对劳动者权益的一种保护，旨在防止用人单位通过频繁续签固定期限劳动合同来规避签订无固定期限劳动合同的义务。
支付经济补偿的情况：
- 若用人单位在劳动合同期满后决定不续签，那么需要向劳动者支付经济补偿。经济补偿的标准是按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资。但有一种例外情况，即如果用人单位维持或者提高劳动合同约定条件续订劳动合同，而劳动者不同意续订，那么用人单位则无需支付经济补偿。
合同内容的合法性与公平性：
- 无论劳动合同的期限如何，都应确保合同内容的合法性和公平性，明确双方的权利和义务。劳动合同应一式两份，用人单位和劳动者各执一份，以确保双方的权益都得到充分保障。在签订劳动合同和续签合同时，双方都应仔细审查合同条款，避免未来可能出现的纠纷。
三、实际操作建议
- 协商一致：劳动合同续签必须建立在双方协商一致的基础上。任何一方不得强迫另一方接受不合理的续签条件。
- 书面合同：为了明确双方的权利和义务，建议续签时签订书面劳动合同。书面合同应包含工作内容、工作地点、劳动报酬等必备条款。
- 及时办理手续：用人单位应在原劳动合同期满前与劳动者协商续签事宜，并及时办理续签手续，以避免因手续不全或延误而引发的法律纠纷。
综上所述，劳动合同到期续签一年是合法的，但在实际操作中需遵守相关法律规定，并注意连续订立固定期限劳动合同后的特殊规定以及支付经济补偿的情况。同时，确保合同内容的合法性和公平性也是至关重要的。如果您在劳动合同续签过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。