工程数量变化但单价不变，是否构成变更需分情况讨论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同有明确约定的情况
合同中明确约定工程数量变化属于变更情形：
- 如果合同中明确规定了工程数量的变化（无论增加还是减少）达到一定比例或幅度时，即构成合同变更，那么在这种情况下，即使单价不变，工程数量的变化也应当被视为合同变更。
- 法律建议：此时，应依据合同中的变更条款，由双方协商确定变更后的工程价款、工期等事项，并签订书面变更协议。
合同中明确约定工程数量变化不属于变更情形：
- 如果合同中明确排除了工程数量变化作为变更的情形，或者规定了工程数量变化在一定范围内不调整合同价款和工期，那么在这种情况下，即使工程数量发生了变化，也不构成合同变更。
- 法律建议：双方应继续按照原合同履行，除非出现其他导致合同变更或解除的情形。
二、合同无明确约定的情况
依据《民法典》及相关司法解释：
- 根据《民法典》中关于合同变更的规定，合同变更通常需要双方协商一致，并签订书面协议。在工程数量变化但单价不变的情况下，如果双方能够就工程数量的变化达成一致意见，并签订书面变更协议，那么可以视为合同变更。
- 法律背景：如果双方未能就工程数量的变化达成一致意见，但工程数量的变化已经实际发生，且对合同的履行产生了实质性影响（如工期延长、成本增加等），那么可能构成合同履行中的情势变更或合同目的无法实现等情形，此时双方可以依据《民法典》的相关规定，协商变更或解除合同。
参考行业惯例和交易习惯：
- 在建设工程领域，工程数量的变化是常见的现象。如果合同中没有明确约定工程数量变化是否构成变更，可以参考行业惯例和交易习惯来判断。
- 法律建议：如果行业惯例或交易习惯中通常将工程数量的变化视为合同变更的情形，那么可以据此主张合同变更；反之，则可能不构成合同变更。
三、实际案例与法律后果
- 实际案例：在某建设工程合同纠纷中，因设计变更导致工程数量增加，但合同中未明确约定工程数量变化是否构成变更。法院在审理时，综合考虑了合同履行情况、双方交易习惯以及行业惯例等因素，最终认定工程数量的增加构成了合同变更，并判决双方按照变更后的工程数量结算工程价款。
- 法律后果：如果工程数量变化被认定为合同变更，那么双方应按照变更后的合同履行义务；如果未被认定为合同变更，则双方应继续按照原合同履行义务。在任何情况下，如果因工程数量变化导致一方遭受损失，都可以依据合同约定或法律规定要求对方承担相应的赔偿责任。
总结与建议：工程数量变化但单价不变是否构成变更，需根据合同约定、法律规定以及行业惯例和交易习惯等因素综合判断。在处理此类问题时，建议双方首先查阅合同条款，明确合同中关于工程数量变化和合同变更的约定；如果合同中没有明确约定，可以协商签订补充协议或参考行业惯例和交易习惯进行处理；如果无法达成一致意见，可以寻求法律途径解决争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。