结论前置：多付的费用退回后，建议开具收据，这既是对双方权益的保障，也是符合一般财务和法律实践的做法。以下从多个角度进行详细分析：

一、从法律角度分析

在租赁合同纠纷中，当一方多付了费用，另一方退回时，虽然法律并未明确规定必须开具收据，但开具收据是一种良好的法律习惯和财务实践。收据作为书面证据，能够清晰地证明款项的退回事实，包括退回的时间、金额、原因等关键信息。在后续可能出现的争议中，这份收据将成为重要的证据，有助于快速解决纠纷，保护双方的合法权益。

二、从财务角度分析

从财务管理的角度来看，开具收据是规范财务流程、确保资金安全的重要环节。对于退回多付的费用，无论是个人还是企业，都应当进行规范的财务处理。开具收据可以确保资金的流向清晰可查，避免出现资金流失或挪用的情况。同时，收据也是企业进行财务审计和税务申报的重要依据。

三、从实践角度分析

在实际操作中，开具收据也是双方交易诚信和合作意愿的体现。当一方主动退回多付的费用时，开具收据可以表明其诚信态度，增强双方之间的信任。对于接收退回款项的一方来说，收到收据也意味着对方已经确认了款项的退回，从而避免了后续可能出现的误解或纠纷。

四、特殊情况下的处理

当然，也存在一些特殊情况，比如双方关系非常熟悉，且退回的金额较小，双方可能认为开具收据过于繁琐。然而，即使在这种情况下，我也建议至少通过书面形式（如短信、邮件等）确认款项的退回事实，以备不时之需。因为即使金额不大，一旦出现争议，没有书面证据也可能给双方带来不必要的麻烦。

建议与总结：

1. 开具收据：在退回多付的费用时，建议开具收据，以明确款项的退回事实，保护双方的合法权益。
2. 规范财务处理：无论是个人还是企业，都应当进行规范的财务处理，确保资金的流向清晰可查。
3. 增强信任与合作：开具收据也是双方交易诚信和合作意愿的体现，有助于增强双方之间的信任。

如果您在租赁合同纠纷中遇到了多付费用退回的问题，或者有任何其他法律疑问，欢迎直接向我咨询，我将竭诚为您提供专业的法律服务。