儿媳妇向公公借钱，从法律角度讲，是应当写借条的。以下从多个角度对此问题进行分析：

1. 法律关系明确性：

   • 借条是证明借贷关系存在的重要证据。在家庭成员之间，虽然可能存在信任基础，但一旦发生纠纷，借条能够清晰地证明借款的事实、金额、还款期限等关键信息，有助于维护双方的合法权益。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合法的借贷关系受法律保护。借条作为借贷关系的书面凭证，具有法律效力，能够在必要时为借款人或出借人提供法律支持。

2. 避免家庭纠纷：

   • 家庭成员之间的借贷关系，如果处理不当，很容易引发家庭纠纷。写借条可以明确双方的权利和义务，减少因误解或记忆不清而产生的矛盾。
   • 在家庭财产纠纷中，借条可以作为重要的证据，帮助法院或调解机构更公正地处理纠纷，保护各方的利益。

3. 保护出借人权益：

   • 对于出借人（如公公）来说，写借条可以确保在借款到期后，能够按照约定收回借款。如果借款人（如儿媳妇）未能按时还款，出借人可以依据借条向法院提起诉讼，要求借款人履行还款义务。
   • 借条中可以约定利息、违约金等条款，进一步保护出借人的权益。当然，这些条款需要符合法律法规的规定，不得过高或过低。

4. 实际操作建议：

   • 借条应当明确借款人和出借人的姓名、身份证号码、联系方式等基本信息，以及借款金额、借款日期、还款日期、利息等关键条款。
   • 借条最好由借款人亲自书写并签字确认，以确保其真实性和有效性。如果可能的话，还可以请第三方作为见证人签字，增加借条的证明力。
   • 在借款时，最好通过银行转账等可追溯的方式支付借款，以便在需要时提供支付凭证。

特殊情况说明：

• 如果借款金额较小，且双方关系非常亲密，可能出于信任或面子考虑不愿意写借条。然而，即使在这种情况下，写借条仍然是一个明智的选择，因为它可以为双方提供一个明确的法律保障。
• 如果双方已经通过其他方式（如口头约定、微信聊天记录等）明确了借贷关系，并且这些证据足够充分，那么借条可能不是必需的。但是，为了确保万无一失，最好还是补写一份借条。

总结与建议：

• 儿媳妇向公公借钱时，写借条是一个既合法又合理的做法。它有助于明确双方的法律关系，避免家庭纠纷，保护出借人的权益。
• 如果您或您的家人面临类似的借贷问题，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。同时，也可以向我咨询婚姻家庭、民间借贷等领域的法律问题，我会根据您的具体情况提供详细的解答和帮助。