未成年时犯罪，成年后是可以被起诉并追究刑事责任的，但具体处理会遵循关于未成年人犯罪的特殊法律规定。以下从多个角度为你详细分析：
一、刑事责任年龄的认定
- 判断依据：刑事责任年龄的判断依据是犯罪行为发生时犯罪人的实际年龄，而非被抓获或审判时的年龄。这意味着，即使犯罪人在成年后才被发现或抓获，只要犯罪时未满18周岁，就应按照未成年人犯罪的相关规定处理。
- 具体规定：
- 未满14周岁的人，除犯故意杀人、故意伤害罪致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾且情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的外，不负刑事责任。
- 已满14周岁不满16周岁的人，对故意杀人、故意伤害致人重伤或死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪应负刑事责任。
- 已满16周岁的人对所有犯罪行为均负刑事责任。
二、量刑方面的特殊规定
- 从轻或减轻处罚：根据《中华人民共和国刑法》第十七条第三款，已满12周岁不满18周岁的人犯罪，应当从轻或者减轻处罚。这是考虑到未成年人身心发育尚未成熟，具有较强的可塑性，法律对其给予了更多的宽宥和保护。
- 不适用死刑：根据《刑法》第四十九条，犯罪时不满18周岁的人，无论罪行多严重，均不适用死刑，包括死刑立即执行和死刑缓期二年执行。这体现了法律对未成年人生命的尊重和保护。
三、程序方面的特殊规定
- 严格限制逮捕措施：对未成年犯罪嫌疑人、被告人应严格限制适用逮捕措施。审查批准逮捕时，应讯问未成年嫌疑人并听取辩护律师意见，以确保其合法权益得到保障。
- 分案处理：为避免未成年人受成年犯罪人不良影响，刑事诉讼中通常将未成年人与成年人案件分开处理，分别关押、执行。这有助于为未成年人提供一个相对宽松、有利于改造的环境。
- 犯罪记录封存：犯罪时不满18周岁，被判处五年有期徒刑以下刑罚的，其犯罪记录应予封存。这意味着，除非司法机关办案需要或有关单位按国家规定查询，否则不得向任何单位和个人提供其犯罪记录。这有助于未成年人更好地融入社会，减少犯罪记录对其未来生活的影响。
四、实际案例分析
假设甲在17岁时参与盗窃，盗窃财物价值5万元，20岁时被警方抓获。法院将依据甲犯罪时（17岁）的年龄适用法律。因其已满16周岁，应负刑事责任。但考虑到其为未成年人，法院会依法从轻或减轻处罚，并且不适用死刑。若甲最终被判处五年有期徒刑以下刑罚，其犯罪记录将被封存。
五、建议与注意事项
- 积极面对：如果成年后因未成年时的犯罪行为被起诉，应积极面对，配合司法机关的调查和审判工作。
- 寻求法律帮助：在处理此类案件时，建议尽快向我咨询，我会根据具体情况制定应对策略，并帮助了解可能的法律后果。
- 珍惜改过机会：无论结果如何，都应珍惜改过自新的机会，努力成为一个对社会有用的人。
最后需要强调的是，法律对未成年人犯罪的处理体现了宽严相济的原则，既给予了必要的惩罚和教育，又注重保护其合法权益和未来发展。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。