结论：线下贷款7万分4期，当天放款就扣4期的利息，这种做法一般是不合法的。
分析说明：
利息扣除的合法性原则：
- 根据相关法律法规，贷款利息通常应在贷款期限内，按照约定的时间和方式逐步扣除，而非在贷款发放时一次性扣除全部利息。这种做法有助于保护借款人的合法权益，确保借款人在贷款期限内能够合理使用资金。
一次性扣除利息的潜在问题：
- 一次性扣除全部利息可能导致借款人实际可用的资金减少，从而增加了借款人的资金成本。例如，在本案例中，如果贷款7万分4期，但当天就扣除了4期的利息，那么借款人实际可用的资金将远低于7万，这显然对借款人不公平。
- 此外，一次性扣除利息还可能涉及“砍头息”的问题，即贷款人在提供借款时，以手续费、咨询费、管理费等名义从借款本金中扣除一部分费用，导致借款人实际收到的借款金额低于合同约定的金额。这种做法在法律上是被禁止的，因为它损害了借款人的合法权益。
相关法律法规的引用：
- 虽然具体的法律法规可能因地区和具体案件而有所不同，但一般来说，贷款利息的扣除应遵循公平、合理、透明的原则。贷款人不得在提供借款时一次性扣除全部利息，也不得以任何名义从借款本金中扣除费用（除非双方另有约定且该约定不违反法律法规的强制性规定）。
建议与行动：
- 核实贷款合同：首先，借款人应仔细阅读贷款合同，了解利息的扣除方式、时间以及是否存在其他费用。如果合同中存在一次性扣除全部利息或“砍头息”的条款，借款人应警惕并考虑是否接受该贷款条件。
- 与贷款人协商：如果借款人发现贷款合同中存在不合理的利息扣除条款，可以与贷款人进行协商，要求修改合同条款或提供其他合理的解决方案。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，借款人可以寻求法律帮助，咨询专业律师以了解自己的权益和可行的法律途径。在本案例中，如果借款人认为自己的权益受到了侵害，可以向相关监管部门投诉或提起诉讼。
后续思考依据：
- 在处理类似贷款纠纷时，关键在于理解并应用相关法律法规，确保借款人的合法权益得到保护。同时，借款人也应提高警惕，仔细阅读贷款合同，避免陷入不合理的贷款陷阱。如果遇到问题，应及时寻求法律帮助以维护自己的权益。