关于“店员死在租房，老板是否有责任”的问题，这并非一个简单的是非题，而是需要依据具体情况来综合判断。以下是从不同角度的分析：

1. 租赁关系与安全保障义务：

   • 老板作为房东，与店员之间存在租赁关系。根据《民法典》的相关规定，房东有义务确保租赁物（即房屋）在租赁期间处于安全、适租的状态。这包括但不限于房屋结构安全、设施设备完好、无安全隐患等。
   • 如果店员的死亡是由于房屋本身存在安全隐患（如房屋结构问题、电路老化导致火灾等）且房东未尽到安全保障义务所致，那么房东可能需要承担相应的法律责任。

2. 店员死亡原因与因果关系：

   • 店员死亡的具体原因至关重要。如果死亡是由于店员自身疾病、自杀、他杀等与房屋安全无关的原因造成的，那么房东通常不需要承担责任。
   • 只有当死亡原因与房屋的安全状况存在直接因果关系时，房东才可能因未尽到安全保障义务而被追究责任。

3. 房东的过错程度：

   • 即使房东未尽到安全保障义务，也需要考虑其过错程度。如果房东已经采取了合理的安全措施，但仍然无法避免事故的发生（如自然灾害导致的房屋倒塌），那么房东的过错可能较轻或不存在。
   • 相反，如果房东明知房屋存在安全隐患却未采取任何措施进行修复或警示，那么其过错程度可能较重，需要承担更大的法律责任。

4. 具体案例与司法实践：

   • 在实际司法实践中，法院会综合考虑上述因素，以及双方提供的证据和证人证言等，来判定房东是否需要承担责任以及承担何种程度的责任。
   • 每个案例都有其独特性，因此无法一概而论。例如，如果店员在租房内因煤气中毒死亡，且房东未提供安全的煤气设备或未进行必要的安全检查，那么房东很可能需要承担责任。

建议：

• 如果您是房东，建议您定期对租赁房屋进行安全检查，确保房屋结构安全、设施设备完好，并及时修复发现的安全隐患。同时，与租客签订详细的租赁合同，明确双方的权利和义务。
• 如果您是租客或其家属，在发生此类事件后，建议及时收集相关证据（如现场照片、医疗记录、证人证言等），并咨询专业律师以了解您的法律权益和可能的维权途径。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。