给工人开工资用现金支付时，打收条需要使用规范的收据或书面凭证，以确保工资支付的合法性和证据效力。具体来说，可以从以下几个角度来详细说明：

1. 收据的必备要素
   收条（或收据）应当包含以下关键信息，以确保其法律效力：

   • 双方身份信息：写明付款方（雇主）和收款方（工人）的全名或名称、身份证号（或统一社会信用代码）。
     
   • 金额及支付方式：明确工资的具体金额（大小写均需注明），并写明支付方式为“现金”。
     
   • 支付时间与事由：注明工资支付的具体日期，并简要说明款项性质（如“XX月工资”）。
     
   • 签字与按手印：收款人需签字并按手印，付款方（雇主）也应签字或盖章确认。
     
   • 附加条款（可选）：如涉及加班费、奖金等，可单独列明并由双方确认。
     

2. 收据的格式建议
   为避免纠纷，建议使用以下格式（可根据实际情况调整）：

   收 条  
   今收到________（雇主名称/姓名）支付的现金人民币________元（大写：________元整），系________（如“2023年10月工资”）。  
   收款人（签字+按手印）：________  
   身份证号：________  
   日期：________  
   付款人（签字/盖章）：________  
   

3. 法律风险提示

   • 证据保留：现金支付易引发争议，建议雇主和工人各保留一份收据原件，并拍照或扫描备份。
     
   • 税务合规：根据《个人所得税法》，雇主需代扣代缴工人工资的个人所得税。即使以现金支付，也应依法申报纳税，否则可能面临税务处罚。
     
   • 劳动合同补充：若未签订书面劳动合同，收据可作为劳动关系存在的辅助证据，但建议尽快补签合同以明确双方权利义务。
     

4. 替代方案建议
   为减少现金支付的风险，可考虑以下方式：

   • 银行转账：通过银行转账支付工资，并备注“工资”字样，转账记录可作为有效支付凭证。
     
   • 第三方支付平台：如使用支付宝、微信支付等，需在转账备注中明确款项性质，并保留截图作为证据。
     

总结：现金支付工资时，务必使用规范的收据并确保要素齐全，以保障双方权益。如有其他劳动法律问题（如劳动合同、社保缴纳等），欢迎随时向我咨询。