大货车卖甘菊是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：

1. 如果大货车本身具备合法的运营资质，且卖甘菊的行为符合相关法律法规：

   • 在这种情况下，大货车卖甘菊并不违法。大货车作为一种运输工具，其使用并不局限于运输特定类型的货物。只要大货车具备合法的行驶证、营运证等必要证件，且卖甘菊的行为没有违反市场监管、食品安全等相关法律法规，那么这种行为就是合法的。

2. 如果大货车不具备合法的运营资质，或者卖甘菊的行为违反了相关法律法规：

   • 在这种情况下，大货车卖甘菊就可能构成违法。例如，如果大货车没有取得营运证而擅自从事货物运输活动，或者卖甘菊的过程中存在欺诈、虚假宣传等违法行为，那么这种行为就可能受到相关法律法规的制裁。具体来说，可能涉及《中华人民共和国道路运输条例》中关于未经许可擅自从事道路运输经营的规定，以及《中华人民共和国消费者权益保护法》中关于保护消费者合法权益的规定。

法律建议：

• 在进行任何商业活动之前，务必确保自己具备合法的经营资质和必要的证件。对于大货车卖甘菊这一行为，需要确认大货车是否具备合法的行驶证、营运证等，并了解卖甘菊是否需要特定的许可或资质。
• 在卖甘菊的过程中，要遵守市场监管、食品安全等相关法律法规，确保产品的质量和安全，避免欺诈、虚假宣传等违法行为。
• 如果对相关法律法规不了解或存在疑问，建议咨询专业的法律人士或机构，以确保自己的商业活动合法合规。

可能法律后果：

• 如果大货车卖甘菊的行为被认定为违法，可能会面临罚款、没收违法所得、吊销相关证件等行政处罚。在严重的情况下，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。

总之，大货车卖甘菊是否违法取决于多种因素，包括大货车的运营资质、卖甘菊的行为是否符合相关法律法规等。因此，在进行这种商业活动时，务必谨慎行事，确保自己的行为合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。