美容院充值后不想去了老板不退钱是否合法，不能一概而论，主要取决于双方合同约定、服务性质及法律规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同约定优先原则
有书面约定时：
- 若您与美容院签订了书面合同，且合同中明确规定了退款条件（如“概不退款”“特定条件下可退款”等），则双方需按合同条款执行。例如，合同注明“购买后7日内未消费可全额退款”，超过期限则不可退，此类条款在双方自愿签署的情况下具有法律效力。
- 若美容院拒绝退款且违反合同约定，您有权要求其按合同履行退款义务。
无书面约定或约定不明时：
- 若未签订书面合同或合同未涉及退款事项，则需依据《民法典》第五百一十条：“合同没有约定或约定不明的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或交易习惯确定”。
- 此时，您可与美容院协商退款事宜，或参考行业惯例处理。若协商无果，可考虑通过法律途径解决。
二、法定解除权情形
根据《消费者权益保护法》，您享有法定解除权的典型场景包括：
服务质量问题：
- 如美容院使用劣质产品导致您过敏、未按承诺提供服务等，您有权要求退款并索赔损失。
- 在此情况下，美容院拒绝退款是违法的，您可通过法律途径维护自身权益。
虚假宣传误导：
- 若美容院通过夸大效果、隐瞒风险等欺诈手段诱导您消费，您可主张撤销合同并要求退款。
- 美容院若存在欺诈行为，其拒绝退款同样违法。
强制消费行为：
- 美容院若采用威胁、限制人身自由等手段迫使您付款，相关交易无效。
- 在此情况下，您不仅有权要求退款，还可向相关部门举报美容院的违法行为。
三、特殊服务性质的限制
部分预付式服务项目存在特殊性，可能影响退款：
已消耗资源型服务：
- 如已使用的护肤品、定制化疗程等因无法二次销售，可能不支持全额退款。但剩余未消费部分应按比例退还。
- 美容院若拒绝退还剩余未消费部分，您有权要求其按比例退款。
个性化定制服务：
- 针对特定肤质设计的专属方案，若因您原因终止服务，美容院可扣除合理成本后退还余款。
- 在此情况下，美容院拒绝退款需证明其已产生合理成本，否则您仍有权要求退款。
四、维权途径建议
当遭遇不合理拒退时，您可采取以下措施：
协商调解：
- 首先与美容院沟通，尝试达成退款协议。必要时，可请求消费者协会介入调解。
行政投诉：
- 向市场监管部门举报美容院的违法违规行为，如无证经营、价格欺诈等。
司法救济：
- 通过诉讼主张权利，需注意保留合同、付款凭证、沟通记录等证据。在诉讼过程中，法院将根据合同约定、法律规定及实际情况判决美容院是否应退款。
综上所述，美容院充值后不想去了老板不退钱是否合法，需根据具体情况判断。若您遇到此类问题，建议首先查看合同条款，了解退款政策；若合同无明确规定或美容院存在违法行为，您可通过协商、调解、投诉或诉讼等方式维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。