拿别人的钱办事情没有办，是否属于诈骗，需根据具体情况综合分析，关键在于判断行为人是否具有非法占有的故意以及是否存在欺诈行为。以下从多个角度进行详细分析：
一、可能构成诈骗罪的情况
主观上有非法占有目的
- 解释：如果行为人在收钱时就没有打算办事，而是以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相骗取钱财，这种行为可能构成诈骗罪。例如，谎称能办理特定事务，收取费用后并未采取任何行动，而是将钱款用于个人消费或挥霍。
- 法律要点：非法占有目的是诈骗罪的主观构成要件，需结合行为人的言行举止、钱款使用去向等因素综合判断。若行为人收钱后，无正当理由拒绝退还，且无法提供合理说明或证据证明其曾尝试办事，则更可能被认定为具有非法占有目的。
客观上实施了欺诈行为
- 解释：欺诈行为表现为虚构事实或隐瞒真相，导致对方产生错误认识并基于该错误认识处分财产。如行为人编造虚假信息或隐瞒关键事实，使被害人误信并交付钱款。
- 法律要点：欺诈行为是诈骗罪的客观构成要件，需证明行为人实施了欺骗行为，且该行为对被害人的财产处分产生了直接影响。例如，行为人声称自己有能力办理某事，但实际上并无此能力或未采取任何实际行动。
办事不成且拒绝退还钱款
- 解释：如果行为人一开始打算办事，但未能办成后隐瞒事实，编造理由拒不退还钱款，且有证据表明其具有非法占有该款项的主观故意，也可能构成诈骗罪。
- 法律要点：在未能办成事的情况下，行为人应主动退还钱款。若拒不退还，且有其他证据表明其有非法占有目的，如将钱款用于个人挥霍、转移财产等，则可能构成诈骗罪。
二、一般不构成诈骗罪的情况
因客观原因未能办成事且愿意退还钱款
- 解释：如果行为人在收钱时有办事的诚意和能力，也为办事付出了一定的努力，但由于客观原因（如政策变化、不可抗力等）最终未能办成事，并且在事后主动、及时地将所收钱款退还给对方，这种情况通常不构成诈骗罪。
- 法律要点：行为人需证明其确实为办事付出了努力，且未能办成事是由于客观原因所致。同时，事后主动退还钱款也是判断其无非法占有目的的重要依据。例如，行为人因政策调整导致无法办理某事，但及时退还了所收费用。
存在合同约定或其他合法依据
- 解释：如果双方之间存在明确的合同约定或其他合法依据，对于办事的具体内容、要求、费用以及可能出现的风险等都有详细的规定，并且行为人在办事过程中没有违反合同约定，即使最终事情没有办成，也一般不构成诈骗罪。
- 法律要点：合同约定的存在是判断行为人行为合法性的重要依据。只要行为人按照合同约定履行了义务，即使未能达到预期结果，也不应认定为诈骗罪。例如，双方签订了委托合同，约定了办事的具体内容和费用，行为人虽未办成事但已尽力且无违约行为。
三、处理建议
- 收集证据：在发现对方拿钱不办事时，应及时收集相关证据，包括聊天记录、转账凭证、合同协议等，以便后续维权。这些证据将有助于证明行为人的主观意图和客观行为，为追究其法律责任提供有力支持。
- 协商解决：首先尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。在协商过程中，可以明确对方的责任并要求其承担相应的赔偿责任。如果双方能够达成一致意见，可以签订书面协议以明确各自的权利和义务。
- 报警处理：若确认对方的行为构成诈骗，且涉及的金额达到诈骗罪的立案标准（一般为三千元至一万元以上，具体标准因地区而异），应及时向公安机关报案。公安机关将依法进行调查取证，并根据调查结果决定是否立案侦查。
- 法律诉讼：若协商无果或对方拒绝承担责任，可以考虑通过法律途径解决纠纷。根据具体情况，可以向法院提起民事诉讼或刑事诉讼来维护自己的合法权益。在民事诉讼中，可以要求对方承担违约责任并赔偿损失；在刑事诉讼中，可以要求追究对方的刑事责任并追回被骗钱款。
综上所述，拿别人的钱办事情没有办是否属于诈骗，需综合考虑行为人的主观意图、客观行为以及事后态度等多个因素。在处理此类问题时，应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。