若外资企业出现“要跑路”（通常指企业准备撤资、关闭、转移资产或逃避债务等行为）的情况，可从员工、债权人、股东、监管部门等不同主体角度，采取以下措施：

1. 员工角度

   • 及时主张劳动权益：外资企业若突然撤资或关闭，可能涉及拖欠员工工资、加班费、经济补偿金等问题。根据《劳动合同法》等相关法律法规，员工有权要求企业支付拖欠的劳动报酬、依法给予经济补偿。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。员工可以先与企业协商解决，若协商不成，可向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，还可以向人民法院提起诉讼。
   • 关注社保和公积金缴纳情况：企业“跑路”可能导致社保和公积金断缴，影响员工的社保权益和公积金提取、贷款等。员工可向当地社保部门和住房公积金管理中心查询自己的缴纳情况，若发现企业未依法缴纳，可要求企业补缴。若企业已无力补缴，员工可按照相关规定，在符合条件时申请社保和公积金的相关待遇或进行转移接续。

2. 债权人角度

   • 及时申报债权：如果外资企业是债务人，债权人应在企业进入破产程序（若有）或清算程序时，及时向管理人或清算组申报债权。申报债权时需提供相关证据，如合同、发票、对账单等，以证明债权的存在和金额。未依法申报债权的，在破产程序中可能无法获得清偿。
   • 申请财产保全：在发现企业有转移、隐匿财产等可能损害债权人利益的行为时，债权人可以向人民法院申请财产保全，冻结企业的银行账户、查封其房产、设备等财产，以保障将来债权的实现。但申请财产保全需要提供相应的担保，且要符合法律规定的条件。
   • 参与破产清算程序：若企业资不抵债，进入破产清算程序，债权人应积极参与，通过债权人会议等形式，对企业的破产财产分配方案等事项进行表决，维护自己的合法权益。在破产清算过程中，债权人的债权将按照法定顺序进行清偿。

3. 股东角度

   • 履行清算义务：如果外资企业决定解散，股东作为清算义务人，应当依法成立清算组，对企业的财产进行清理、处置，清偿债务，分配剩余财产。若股东未依法履行清算义务，导致企业财产贬值、流失、毁损或者灭失，或者给债权人造成其他损失的，股东可能需要对企业的债务承担赔偿责任。
   • 关注企业资产转移情况：在企业“跑路”过程中，可能存在股东转移企业资产、抽逃出资等行为。若发现此类情况，其他股东或债权人可以向相关部门举报，要求追究股东的法律责任。同时，股东之间也可能因企业“跑路”产生纠纷，如股权转让纠纷、出资纠纷等，可通过协商、仲裁或诉讼等方式解决。

4. 监管部门角度

   • 加强监管和执法：商务、市场监管、税务等部门应加强对外资企业的日常监管，建立健全企业信用信息公示制度，及时发现企业的异常经营行为。对于涉嫌违法违规的企业，依法进行调查处理，采取责令改正、罚款、吊销营业执照等行政处罚措施。
   • 协调处理群体性事件：外资企业“跑路”可能引发员工集体讨薪、债权人集中维权等群体性事件。政府相关部门应及时介入，协调各方利益，引导当事人通过合法途径解决问题，维护社会稳定。同时，建立应急处置机制，制定应急预案，提高应对突发事件的能力。

如果遇到外资企业“跑路”的情况，不同主体应根据自身身份和利益诉求，及时采取相应的法律措施，以维护自己的合法权益。若你在这个过程中遇到具体的法律问题，可以直接向我咨询。