结论：工厂发生打架事件，因工作原因导致人员受伤，老板是否赔偿双方需视具体情况而定，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、从工伤认定的角度
若受伤员工被认定为工伤：
- 根据《工伤保险条例》的相关规定，员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。在此情况下，受伤员工有权享受工伤保险待遇，包括医疗费、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。这些费用通常由工伤保险基金支付，若工厂未为员工缴纳工伤保险，则由工厂承担。
- 关键点：打架事件是否因工作原因直接引发，且受伤员工是否在工作时间和工作场所内受伤。若满足这些条件，受伤员工可申请工伤认定，并享受相应待遇。
若受伤员工不被认定为工伤：
- 如果打架事件并非因工作原因引发，或者受伤员工不在工作时间和工作场所内受伤，那么该员工可能不被认定为工伤。在此情况下，受伤员工的医疗费用等损失需由其自行承担，或者通过民事诉讼向打架的另一方（即加害方）主张赔偿。
- 关键点：打架事件的起因、时间、地点等因素将影响工伤认定的结果。
二、从工厂责任的角度
工厂对打架事件的管理责任：
- 工厂作为用人单位，有义务为员工提供一个安全、和谐的工作环境。如果工厂在管理上存在疏忽，如未及时制止打架事件、未提供足够的安全保障措施等，导致员工受伤，那么工厂可能需要承担一定的管理责任。
- 关键点：工厂是否尽到了合理的管理义务，以及该义务的履行与员工受伤之间是否存在因果关系。
工厂对非工伤员工的赔偿：
- 对于不被认定为工伤的员工，如果工厂在打架事件中存在过错（如未及时制止、未提供安全保障等），且该过错与员工受伤之间存在因果关系，那么工厂可能需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。
- 关键点：工厂过错的存在及其与员工受伤之间的因果关系是判断工厂是否需要赔偿的关键。
三、从打架双方的责任角度
- 打架双方作为直接参与者，如果因个人行为导致对方受伤，那么受伤方有权向加害方主张民事赔偿。这种赔偿与工伤赔偿是独立的，不受工伤认定结果的影响。
- 关键点：打架双方的行为性质、过错程度以及造成的损害后果将影响赔偿责任的承担。
建议与总结
- 对于受伤员工：首先应尽快报警并保留相关证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便后续申请工伤认定或主张民事赔偿。同时，及时就医并保存好医疗费用单据等凭证。
- 对于工厂：应加强安全管理，及时制止打架等暴力行为，为员工提供一个安全的工作环境。如果发生打架事件，应积极配合相关部门调查处理，并承担相应的管理责任（如存在过错）。
- 总结：工厂发生打架事件导致人员受伤时，老板是否赔偿双方需根据具体情况判断。如果受伤员工被认定为工伤，则享受工伤保险待遇；如果不被认定为工伤，则根据工厂和打架双方的过错程度承担相应的赔偿责任。因此，在处理此类事件时，应综合考虑多种因素并咨询专业律师以获取更准确的法律建议。
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