结论概述：网红在直播中通过虚假宣传销售食品的行为，可依据《反不正当竞争法》和《食品安全法》等相关法律进行定性，主要涉及虚假宣传、欺诈消费者以及可能违反食品安全标准等违法行为。结合新闻背景，市场监管总局已高度重视并研究制定相关制度措施，如《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，以进一步规范直播间食品销售行为，保护消费者权益。
1. 法律定性角度
虚假宣传：网红在直播中宣称食品具有“包治百病”等功效，而实际上并无科学依据，这明显构成虚假宣传。根据《反不正当竞争法》第八条，经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传，欺骗、误导消费者。因此，网红的行为违反了该条款，应受到相应的行政处罚。
欺诈消费者：若网红在直播中故意隐瞒食品的真实成分或功效，如售卖不含红薯的红薯粉，或售卖的即食燕窝实则是糖水，这构成对消费者的欺诈。根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。
违反食品安全标准：若网红销售的食品不符合国家食品安全标准，如含有有害物质或超过限量标准的添加剂，这直接违反了《食品安全法》的相关规定。根据该法第一百二十四条，生产经营不符合食品安全标准的食品，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
2. 新闻背景关联分析
监管措施加强：新闻背景中提到，市场监管总局高度重视网络食品新业态的监管，并研究制定了一系列制度措施，如《直播电商经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》。该规定将进一步压紧压实直播电商平台经营者、直播间运营者、直播营销人员等各相关主体的责任，有助于规范直播间食品销售行为，减少虚假宣传和欺诈消费者的现象。
社会反映强烈：随着食品直播电商领域虚假宣传、假冒伪劣等乱象的增多，社会反映强烈。这表明公众对食品安全和消费者权益保护的关注度不断提高，也促使监管部门加强监管力度，以维护市场秩序和消费者权益。
3. 热点事件延伸思考
法律后果与警示：网红因虚假宣传销售食品被查处，不仅面临行政处罚，还可能因欺诈消费者而承担民事赔偿责任。这对其个人声誉和职业生涯也将产生负面影响。同时，这也警示其他网红和直播电商从业者要遵守法律法规，诚信经营。
预防措施与建议：为预防类似事件的发生，直播电商平台应加强对直播间运营者的管理和监督，建立严格的审核机制和处罚措施。同时，消费者也应提高警惕，增强辨别能力，不轻信网红的宣传和承诺。在购买食品时，应仔细查看产品信息和成分表，选择正规渠道和信誉良好的商家。
4. 结合时事的普法教育
综上所述，网红在直播中通过虚假宣传销售食品的行为可依据相关法律进行定性，并面临相应的法律后果。同时，我们也应从中吸取教训，加强监管和自律，共同维护市场秩序和消费者权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。