给小三的钱，单笔1000元以下也是有可能要回来的。以下是详细的分析和解释：

1. 法律基础：

   • 在婚姻存续期间，夫妻共同财产由双方共同拥有，对共同财产享有平等的处理权。
   • 一方未经另一方同意，擅自将共同财产赠与第三者（小三），侵犯了配偶对共同财产的平等处理权。
   • 根据相关法律规定，这种赠与行为因违背公序良俗且无权处分而无效。

2. 证据要求：

   • 要追回给小三的钱，原配需要提供充分的证据，如转账记录、财产来源证明等。
   • 这些证据应能证实所转款项为夫妻共同财产，且未经另一方同意即被转出。

3. 诉讼途径：

   • 如果证据充分，原配可以向法院提起诉讼，要求小三返还受赠的财产。
   • 法院在审理此类案件时，通常会基于保护共同财产权益和维护公序良俗的原则，判决小三返还所转款项。

4. 金额考量：

   • 虽然单笔金额较小（1000元以下），但只要符合上述法律条件和证据要求，原配仍有权要求小三返还。
   • 法院在判决时，不会因为金额小而忽略原配的诉求，而是会依据法律规定和证据情况作出公正裁决。

5. 实际操作建议：

   • 在决定起诉前，建议原配先收集好相关证据，确保证据充分、有效。
   • 可以咨询专业律师（如我），了解具体的法律程序和诉讼策略，以提高胜诉的可能性。

综上所述，给小三的钱，即使单笔金额在1000元以下，也是有可能通过法律途径追回来的。关键在于提供充分的证据，并依法向法院提起诉讼。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。