结论：租的房子隔壁扰民，一般情况下不能直接取消合同，但可以根据具体情况采取协商、投诉或诉讼等措施，若符合法定解除条件，则可以解除合同。以下从不同角度进行分析：

一、合同解除的法定条件

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除通常包括约定解除和法定解除两种情形。在租赁合同中，若双方未就扰民问题约定解除条件，则需考虑是否符合法定解除条件。法定解除的情形主要包括：

1. 因不可抗力致使不能实现合同目的：此情形通常指自然灾害等不可抗力因素导致合同无法履行，隔壁扰民一般不属于此类。

2. 在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务：若隔壁的扰民行为严重到影响您正常居住，且房东或隔壁租户拒绝采取措施解决，可能构成不履行主要债务的情形，但需具体判断。

3. 当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：若您已就扰民问题向房东或隔壁租户提出投诉，并给予合理期限要求其解决，但对方仍未采取行动，可能符合此情形。

4. 当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的：若隔壁的扰民行为严重到使您无法继续居住，且该行为构成违约，可能符合此情形。但需注意，此处的“违约行为”需根据租赁合同的具体条款和实际情况进行判断。

二、实际应对措施

1. 协商与沟通：

   • 首先，尝试与隔壁租户进行友好沟通，说明扰民情况，并请求其采取措施减少噪音。
   • 若沟通无果，可向房东反映情况，要求房东协助解决或采取相应措施。

2. 投诉与举报：

   • 若协商无果，可向物业或社区管理部门投诉，请求其介入调解。
   • 若扰民行为严重，如持续噪音、恶意骚扰等，可向公安机关报案，请求其依法处理。

3. 法律途径：

   • 若上述措施均未能解决问题，且符合合同解除的法定条件，您可以考虑向法院提起诉讼，请求解除租赁合同并要求赔偿损失。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分证据证明隔壁的扰民行为以及该行为对您造成的实际损失。

三、注意事项

• 保留证据：在采取任何措施前，务必保留好相关证据，如噪音记录、沟通记录、投诉记录等，以便后续维权使用。
• 合同条款：仔细审查租赁合同中的相关条款，了解双方的权利和义务，以及违约责任和解除合同的条件。
• 法律咨询：在采取法律途径前，建议咨询专业律师（即向我咨询），以了解具体法律程序和可能面临的法律风险。

总结：租的房子隔壁扰民并不能直接成为取消合同的依据，但您可以根据具体情况采取协商、投诉或诉讼等措施。若符合法定解除条件，则可以解除合同。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。