结论：在老旧小区加装电梯导致二楼业主采光、通风、日照受到影响的情况下，二楼业主可以选择起诉安装电梯的业主，也可以考虑起诉物业公司或相关审批部门，具体取决于实际情况和证据收集情况。以下是对此问题的详细分析：
一、起诉安装电梯的业主
法律依据：
- 根据《民法典》的相关规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。如果加装电梯的行为对二楼业主的采光、通风、日照等造成妨碍或损失，二楼业主有权要求停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
诉讼理由：
- 安装电梯的业主在加装电梯时，未充分考虑对二楼业主的影响，导致二楼业主的采光、通风、日照受到严重影响，侵犯了二楼业主的相邻权。
证据收集：
- 二楼业主需要收集相关证据，如加装电梯前后的照片、视频，以及专业机构出具的采光、通风、日照影响评估报告等，以证明加装电梯对其造成了实际影响。
二、起诉物业公司或相关审批部门（视情况而定）
物业公司责任：
- 如果物业公司作为小区的管理者，在加装电梯过程中未尽到管理职责，如未组织业主协商、未公示加装电梯方案、未对加装电梯进行监督等，导致二楼业主权益受损，二楼业主也可以考虑起诉物业公司。
审批部门责任：
- 在某些情况下，加装电梯需要经过相关部门的审批。如果审批部门在审批过程中未严格审查加装电梯方案对周边业主的影响，或者未按照相关规定进行审批，导致二楼业主权益受损，二楼业主也可以考虑对审批部门提起行政诉讼（但需注意，行政诉讼的被告通常是行政机关，且诉讼程序和民事诉讼有所不同）。不过，在大多数情况下，业主更倾向于通过民事诉讼解决与相邻业主之间的纠纷。
证据收集：
- 如果选择起诉物业公司或相关审批部门，二楼业主需要收集相关证据，如物业公司的管理记录、审批部门的审批文件等，以证明物业公司或审批部门存在过错或未尽到职责。
三、综合建议
协商解决：
- 在提起诉讼前，二楼业主可以尝试与安装电梯的业主、物业公司或相关审批部门进行协商，寻求和解或补偿方案。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
法律途径：
- 如果协商无果，二楼业主可以根据实际情况选择起诉安装电梯的业主、物业公司或相关审批部门。在提起诉讼前，建议二楼业主咨询专业律师，了解具体的法律程序和诉讼策略。
证据保留：
- 无论选择哪种解决方式，二楼业主都应保留好相关证据，如照片、视频、评估报告、管理记录、审批文件等，以备不时之需。
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