小三已经返还钱再去起诉是否能胜诉，取决于多个具体因素，以下分情况讨论：
退还金额不足或存在其他法律责任
- 如果小三退回的钱款并未完全覆盖原配因配偶出轨赠与行为所遭受的财产损失，或者小三的行为构成欺诈、胁迫等违法行为，或者给原配造成了精神损害等其他损失，原配仍有权向法院起诉，要求小三返还剩余的涉及夫妻共同财产部分或追究其相应法律责任。在此情况下，只要原配能提供充分证据证明其主张，胜诉的可能性较大。
足额退还且无其他诉求
- 如果小三已经足额退还了涉及的财产，且原配没有其他明确的诉求和证据来支持进一步的法律主张，那么起诉可能难以获得法院的支持。因为在此情况下，原配的权益已经得到了恢复，再行起诉缺乏法律依据。
退还过程存在争议
- 在退还过程中，如果双方对退还金额的计算有分歧，或者小三获取财物的方式涉嫌违法犯罪，原配同样有权向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。此时，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
其他重要考虑因素：
- 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。原配需要在这一期限内提起诉讼，否则将可能丧失胜诉权。因此，在决定是否起诉时，原配应充分考虑诉讼时效的问题。
- 证据充分性：起诉需要充分的证据来支持主张。原配需要收集能够证明小三获取财物的不正当性、具体数额以及自身受损失的证据。如果证据不足或无法形成完整的证据链，那么起诉可能难以成功。
法律建议：
- 在决定起诉前，原配应全面评估自己的权益受损情况、证据充分性以及诉讼时效等因素。
- 如果原配认为自己的权益受到了侵害，且证据充分、诉讼时效未过，那么可以考虑向法院提起诉讼。
- 在诉讼过程中，原配应积极配合法院的调查和审理工作，提供必要的证据和材料，以维护自己的合法权益。
总结：小三把钱退回来后，原配是否能起诉需根据具体情况来判断。在决定起诉前，原配应全面评估自己的权益受损情况、证据充分性以及诉讼时效等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。