结论：在挖塌窑洞差点将家人掩埋的情况下，若符合一定条件，是可以申请精神损害赔偿的。以下从多个角度进行详细分析：
一、精神损害赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，因侵权行为造成他人严重精神损害的，被侵权人有权请求精神损害赔偿。这一规定为申请精神损害赔偿提供了明确的法律依据。
二、申请精神损害赔偿的条件
侵权行为的存在：
- 在本案例中，挖塌窑洞的行为若是由他人（如邻居、施工方等）的过错或故意造成的，则构成了侵权行为。
严重精神损害的后果：
- 差点将家人掩埋，这一行为无疑给家人带来了极大的精神恐惧和痛苦，可以视为造成了严重精神损害。精神损害的严重性通常需要根据受害人的具体情况、侵权行为的性质、后果等因素综合判断。
侵权行为与精神损害之间的因果关系：
- 需要证明挖塌窑洞的行为与家人所遭受的精神损害之间存在直接的因果关系。即，是挖塌窑洞的行为直接导致了家人的精神损害。
三、申请精神损害赔偿的流程
收集证据：
- 包括现场照片、视频、证人证言等，以证明侵权行为的存在和后果的严重性。
- 同时，收集家人因该事件所遭受的精神损害的证据，如医疗记录、心理咨询记录等。
确定赔偿义务人：
- 根据侵权行为的性质，确定赔偿义务人，如邻居、施工方等。
协商或诉讼：
- 可以先尝试与赔偿义务人进行协商，寻求和解。
- 若协商无果，可以向人民法院提起诉讼，要求赔偿义务人承担精神损害赔偿责任。
四、精神损害赔偿的数额确定
- 精神损害赔偿的数额通常根据受害人的精神损害程度、侵权行为的性质、后果、侵权人的过错程度等因素综合确定。
- 在司法实践中，法院会参考类似案例的赔偿数额，并结合本案的具体情况进行裁决。
五、特殊情况下的考虑
- 如果挖塌窑洞的行为是由不可抗力（如自然灾害）造成的，那么可能不构成侵权行为，因此无法申请精神损害赔偿。
- 如果挖塌窑洞的行为是由受害人自身过错造成的，那么也可能无法申请精神损害赔偿。
建议：在申请精神损害赔偿前，建议先咨询专业律师，对案件进行全面评估和分析。同时，积极收集相关证据，为后续的协商或诉讼做好准备。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。