您好，针对您提出的“2016年11月份出生的女职工是否可以延迟到58岁退休”的问题，以下是我根据最新政策为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，我国关于退休年龄的政策正在经历渐进式延迟的改革。根据2024年9月13日第十四届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过的《全国人民代表大会常务委员会关于实施渐进式延迟法定退休年龄的决定》，从2025年1月1日起，我国将同步启动延迟男、女职工的法定退休年龄。

对于女职工而言，原法定退休年龄为五十五周岁的，将逐步延迟至五十八周岁。这一延迟过程是按照每四个月延迟一个月的节奏进行的，用十五年时间逐步完成。而原法定退休年龄为五十周岁的女职工，其退休年龄将逐步延迟至五十五周岁，延迟节奏为每二个月延迟一个月。

现在，我们具体来看您的情况。您提到的女职工出生于2016年11月份，但退休年龄的延迟政策是从2025年1月1日起开始实施的，并且是一个逐步延迟的过程。因此，要确定这位女职工具体的退休年龄，我们需要知道她原本的法定退休年龄（是五十周岁还是五十五周岁），以及她达到法定退休年龄时，延迟政策已经实施到了哪个阶段。

不过，可以明确的是，如果这位女职工原本的法定退休年龄是五十五周岁，那么在延迟政策实施后，她的退休年龄将会逐步延迟，最终可能达到五十八周岁。但具体延迟到哪一年、哪一月，则需要根据延迟政策的实施进度和她的个人情况来确定。

另外，政策还规定了职工达到最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休，提前时间最长不超过三年，且退休年龄不得低于原法定退休年龄。同时，职工达到法定退休年龄后，所在单位与职工协商一致的，也可以弹性延迟退休，延迟时间最长不超过三年。这些规定为职工提供了更多的选择空间。

综上所述，对于2016年11月份出生的女职工，其退休年龄是否可以延迟到58周岁，取决于她原本的法定退休年龄以及延迟政策的实施进度。如果她原本的法定退休年龄是五十五周岁，那么在延迟政策实施后，她的退休年龄有可能会逐步延迟至五十八周岁。但具体延迟情况需要根据政策实施进度和个人情况来确定。希望这个解答能够帮助您更好地理解我国的退休年龄延迟政策。