结论先行：孩子在学校被勒索，即便监控拍不到且没有证人，家长仍可以通过收集其他证据、与学校沟通、报警处理以及寻求法律帮助等途径来维护孩子的权益。以下是一些具体的分析和建议：

一、收集其他证据

虽然监控视频和证人证言是直接且有力的证据，但在没有这些证据的情况下，家长仍可以尝试收集其他间接证据来证明孩子被勒索的事实。这些证据可能包括：

1. 孩子的陈述：详细询问孩子被勒索的经过，包括时间、地点、勒索者的特征、勒索的方式和内容等。孩子的陈述虽然可能受到年龄和认知能力的限制，但仍是重要的证据来源。
2. 身体痕迹或物品损失：检查孩子身上是否有受伤痕迹，或者是否有物品丢失、损坏等，这些都可能是勒索行为的间接证据。
3. 其他学生的间接证言：虽然可能没有直接目击勒索行为的学生，但可能有其他学生听说过相关情况或者注意到勒索者的异常行为，他们的证言也可能对案件有所帮助。
4. 电子证据：如果勒索行为是通过电子方式（如短信、社交媒体等）进行的，那么相关的聊天记录、截图等电子证据也是非常重要的。

二、与学校沟通

1. 及时报告：家长应第一时间与学校联系，向学校报告孩子被勒索的情况，并要求学校进行调查。
2. 要求学校采取措施：家长可以要求学校加强校园安全巡逻，增加监控设备，或者对勒索者进行纪律处分等，以防止类似事件再次发生。
3. 配合学校调查：家长应积极配合学校的调查工作，提供孩子所知道的所有信息，以便学校能够尽快查明事实真相。

三、报警处理

1. 及时报警：如果家长认为孩子被勒索的行为已经构成了犯罪（如敲诈勒索罪），那么应及时向公安机关报案。
2. 提供证据：在报警时，家长应尽可能提供所收集到的所有证据，以便公安机关能够迅速立案侦查。
3. 配合警方调查：家长应积极配合警方的调查工作，包括协助警方寻找证人、提供线索等。

四、寻求法律帮助

1. 咨询律师：如果家长对法律程序不熟悉或者担心自己的权益无法得到充分保障，那么可以寻求专业律师的帮助。我可以为你提供专业的法律咨询和代理服务，帮助你维护孩子的合法权益。
2. 了解法律程序：在寻求法律帮助的过程中，家长应了解相关的法律程序和规定，以便更好地配合律师的工作。
3. 准备法律文件：如果需要提起诉讼或者申请其他法律救济措施，那么家长应在律师的指导下准备相关的法律文件。

额外提醒：在处理此类事件时，家长应保持冷静和理智，避免采取过激行为或者言语攻击等不当方式。同时，家长也应关注孩子的心理状况，及时给予心理疏导和支持，帮助孩子走出阴影，恢复正常的学习和生活。

最后建议：如果你有任何进一步的疑问或者需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细和专业的解答。