核心结论：即使学校没有监控，家长仍可通过收集其他证据、与学校及对方家长沟通、报警或提起民事诉讼等途径，依法维护孩子的合法权益。以下是具体分析：

一、收集其他证据，证明侵权事实

虽然学校没有监控，但家长仍可通过其他方式收集证据，证明孩子被打的侵权事实。这些证据包括但不限于：

1. 目击者证言：寻找当时在场的其他学生或老师，询问他们是否目睹了事件经过，并请他们出具书面证言或出庭作证。
2. 医疗记录：如果孩子受伤，及时带孩子去医院治疗，并保留好医疗记录、诊断证明、医药费发票等，这些都能作为证明孩子受伤及治疗情况的证据。
3. 孩子陈述：与孩子沟通，了解事件经过，并记录下孩子的陈述。虽然孩子的陈述可能因年龄、表达能力等因素而有所局限，但仍是重要的证据之一。
4. 其他物证：如孩子被打时穿的衣服、携带的物品等，如果上面有打人者的指纹、血迹等，也可以作为证据。

二、与学校及对方家长沟通，寻求和解

在收集到一定证据后，家长可以与学校及对方家长进行沟通，寻求和解。具体步骤如下：

1. 与学校沟通：向学校反映情况，要求学校调查事件经过，并给出处理意见。学校作为教育机构，有责任保护学生的安全，如果学校未能尽到管理职责，也应承担相应的责任。
2. 与对方家长沟通：尝试与对方家长进行友好沟通，说明情况，要求对方家长承担相应的责任，如赔偿医疗费、道歉等。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。

三、报警处理，追究打人者责任

如果沟通无果，或者打人者的行为已经构成违法或犯罪，家长可以报警处理。警方会介入调查，并根据调查结果依法处理。如果打人者的行为构成治安管理处罚法中的违法行为，如殴打他人，警方会对其进行行政处罚；如果构成犯罪，如故意伤害罪，警方会将其移送检察机关审查起诉。

四、提起民事诉讼，要求赔偿损失

如果打人者的行为给孩子造成了身体伤害或精神损害，家长还可以向法院提起民事诉讼，要求打人者或其监护人赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成孩子严重精神损害，还可以要求赔偿精神损害抚慰金。

行动建议：

1. 尽快收集证据，确保证据的完整性和真实性。
2. 与学校及对方家长保持沟通，尝试通过和解解决问题。
3. 如果和解无果或打人者行为构成违法犯罪，及时报警处理。
4. 如有必要，向法院提起民事诉讼，维护孩子的合法权益。