结论前置：一人在多家公司任职时，工资的发放方式主要取决于劳动者与各公司之间的劳动关系类型（全日制或非全日制），以及是否符合法律法规的规定。以下是具体分析：

1. 若劳动者与多家公司均建立全日制劳动关系
   根据《劳动合同法》及相关规定，一名劳动者原则上只能与一家用人单位建立全日制劳动关系。若劳动者隐瞒已与其他公司建立全日制劳动关系的事实，再与另一家公司签订全日制劳动合同，则后签订的劳动合同可能因违反法律强制性规定而被认定为无效或部分无效。此时，工资发放可能面临以下风险：

   • 后入职的公司可能以劳动者隐瞒重要信息为由解除劳动合同，且无需支付经济补偿；
     
   • 若劳动者同时为多家公司工作导致无法履行全日制劳动义务（如工作时间冲突），可能被认定为“欺诈”，需承担违约责任；
     
   • 社保缴纳可能出现问题（如重复缴纳或未缴纳），影响劳动者权益。
     建议：避免同时与多家公司建立全日制劳动关系，若需兼职，可选择非全日制用工形式。

2. 若劳动者与一家公司建立全日制劳动关系，与另一家公司建立非全日制劳动关系
   法律允许劳动者在全日制工作之余，以非全日制形式（如兼职）为其他公司提供劳动。此时工资发放需注意：

   • 非全日制用工的工资标准：按小时计酬，标准不得低于当地政府规定的最低小时工资标准，且劳动报酬结算支付周期最长不得超过15日；
     
   • 工作时间限制：非全日制用工劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过4小时，每周累计不超过24小时；若为多家公司兼职，需确保总工作时间不违反全日制用工的法定上限（如每日不超过8小时、每周不超过40小时）；
     
   • 社保缴纳：全日制用工的公司需为劳动者缴纳社保；非全日制用工的公司一般无需缴纳社保（但需确认当地政策，部分地区要求非全日制用工单位缴纳工伤保险）。
     建议：签订书面非全日制劳动合同，明确工作时间、报酬及社保条款，避免因约定不明引发纠纷。

3. 若劳动者与多家公司均建立非全日制劳动关系
   法律未禁止劳动者同时与多家公司建立非全日制劳动关系，但需满足以下条件：

   • 总工作时间合规：所有非全日制工作的累计时间不得超过全日制用工的法定上限（如每日不超过8小时、每周不超过40小时）；
     
   • 工资发放合规：各公司均需按小时计酬，且支付周期不超过15日；
     
   • 避免利益冲突：若多家公司存在竞争关系，劳动者可能因违反竞业限制或保密义务而承担责任。
     建议：提前告知各公司兼职情况，签订书面协议明确权利义务，并保留工作记录（如考勤、报酬支付凭证）以备查。

总结：一人在多家公司任职时，工资发放方式需根据劳动关系类型（全日制/非全日制）及法律规定调整。若涉及全日制用工，需谨慎处理兼职关系；若为非全日制用工，则需确保工作时间、报酬及社保符合规范。如有具体案例或疑问，可直接向我咨询，我会结合细节进一步分析。