针对您提出的“小偷没偷到东西怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律层面的重要议题。以下是我根据相关法律条文和司法实践，为您提供的详细解答：
一、法律定性：盗窃未遂
当小偷未成功偷到东西时，在法律上通常被认定为盗窃未遂。盗窃未遂是指小偷已经着手实施盗窃行为，但由于意志以外的原因（如被及时发现、技术失败等）而未能得逞。
二、不构成犯罪的情况及处理
- 情节轻微：如果小偷的盗窃行为情节轻微，未达到“数额较大”的标准，且不具备多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等特殊情节，那么一般不构成盗窃罪。但根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，小偷可能会受到行政处罚，如五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；若情节较重，则处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
三、构成犯罪的情况及处理
触犯刑法的条件：
- 如果小偷以数额巨大的财物或珍贵文物为目标实施盗窃，即使未得逞，也构成盗窃罪（未遂）。
- 其他情节严重的情形，如多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃等，即使未偷到东西，也可能构成盗窃罪（未遂）。
刑事处罚标准：
- 对于盗窃罪（未遂）的处罚，依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
- 具体的量刑标准会根据盗窃目标的数额大小、情节严重程度等因素来确定。例如，盗窃公私财物价值达到一定数额（如一千元至三千元以上）可能构成“数额较大”，面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的处罚；而数额巨大或者有其他严重情节的，则处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
司法实践中的考量：
- 在实际判案中，法院会综合考虑犯罪动机、手段、造成的后果以及未遂情节等多种因素来量刑。
- 如果小偷以数额巨大的财物为目标进行盗窃但未得逞，法院在量刑时会先参考既遂情况下的量刑幅度，然后再结合未遂情节给予从轻或减轻处罚。
四、建议与警示
- 及时报警：如果您发现有小偷试图盗窃但未成功，请立即报警并配合公安机关的调查工作。
- 积极认罪悔过：对于涉事者而言，应积极认罪悔过，争取从宽处理。
- 遵守法律：偷窃行为严重侵犯了他人的财产权益和社会秩序，无论是否成功都应受到法律的制裁。因此，我强烈建议大家遵守法律法规，不要尝试任何形式的盗窃行为。
综上所述，小偷没偷到东西被抓后的处理方式取决于具体情况。如果情节轻微，可能仅受治安管理处罚；但如果情节严重或涉及巨额财物、珍贵文物等，则可能构成盗窃罪（未遂），并承担刑事责任。希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系当地公安机关或专业律师。