网店不发货且使用虚假单号的行为确实违法，该行为不仅侵犯了消费者的合法权益，还破坏了市场秩序。以下从多个角度对此问题进行详细分析：
一、法律依据与性质分析
《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定：
- 第十六条：经营者应诚信经营，保障消费者的合法权益，不得设定不公平、不合理的交易条件。网店不发货且使用虚假单号，显然违背了诚信经营的原则，侵犯了消费者的知情权和公平交易权。
- 第五十五条：经营者提供商品或服务有欺诈行为的，需按消费者要求增加赔偿损失，赔偿金额为购买商品价款的三倍或五百元（以较高者为准）。虚假发货作为欺诈行为的一种，商家需承担法律责任。
《中华人民共和国电子商务法》的相关规定：
- 第四十九条：电子商务经营者接受订单后合同即成立，不得通过格式条款等方式规避责任。网店不发货且使用虚假单号，属于未履行合同义务，构成违约。
- 第三十一条、第四十三条及第五十三条：电商平台应记录保存真实交易信息，商家虚假发货将受罚款、责令停业等处罚。
性质界定：
- 虚假发货指商家填写虚假物流信息，实际未发货或延迟发货。这种行为构成对消费者的欺诈，违反了法律法规，破坏了市场秩序。
二、可能构成的刑事犯罪
- 诈骗罪：若商家以非法占有为目的，通过虚假发货骗取消费者货款，且金额达到诈骗罪立案标准（一般为三千元至一万元以上），则可能构成诈骗罪。但实践中，此类情况较少，多数虚假发货旨在拖延时间、提升店铺数据等。
三、消费者的维权途径
向销售者或服务者要求赔偿：
- 依据《消费者权益保护法》第四十四条，消费者有权要求销售者赔偿因虚假发货造成的损失。
向网络交易平台提供者要求赔偿：
- 若平台不能提供销售者真实信息，消费者可向平台要求赔偿，确保消费者权益不受损害。
向相关监管部门投诉举报：
- 消费者可向工商、市场监管等部门投诉，要求对商家进行监管和处罚，维护市场秩序。
法律途径提起诉讼或仲裁：
- 根据与经营者的仲裁协议，消费者可提请仲裁机构仲裁；或直接向人民法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。
四、实际建议
- 保留证据：消费者在遇到网店不发货且使用虚假单号的情况时，应首先保留好订单信息、聊天记录、物流信息等证据，以便后续维权。
- 及时投诉：消费者可以向电商平台投诉，要求平台介入处理；同时，也可以向相关监管部门投诉举报，要求对商家进行处罚。
- 法律维权：若商家拒绝赔偿或协商无果，消费者可以通过法律途径提起诉讼或仲裁，要求商家承担法律责任并赔偿损失。
总结：网店不发货且使用虚假单号的行为明确违法，侵犯了消费者的多项权益。消费者应提高警惕，及时识别虚假发货行为，并通过上述途径积极维权。同时，电商平台和监管部门也应加强监管，共同营造诚信、安全的电商环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。