结论：老师要求孩子承担责任，不承担就给孩子“穿小鞋”的行为，既可能涉及教育方式的不当，也可能构成对孩子的侵权，具体需根据实际情况判断。以下从多个角度进行分析：
一、教育机构与教师的职责与权限
教育机构及其教师有责任对学生进行教育和管理，但这并不意味着教师可以随意要求学生承担责任或对学生进行不当对待。教师的职责是引导学生健康成长，而非通过威胁或不当手段来迫使学生服从。若教师因学生不承担其认为应承担的责任而采取“穿小鞋”等报复性行为，这显然超出了其教育管理的合理范围。
二、可能涉及的侵权行为
人格权侵权：如果教师的“穿小鞋”行为，如故意孤立、贬低、侮辱学生等，导致学生的人格尊严受到损害，那么这种行为可能构成对学生人格权的侵权。根据《中华人民共和国民法典》中关于人格权的规定，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。
教育权侵权：教师若因学生不承担责任而剥夺其受教育权，如禁止上课、取消考试资格等，这也可能构成对学生教育权的侵权。教育权是学生的基本权利，任何组织或个人都不得非法剥夺。
三、应对建议
与教师沟通：首先，建议家长与教师进行沟通，了解教师要求孩子承担责任的具体原因，并尝试通过协商解决问题。在沟通过程中，家长可以表达对孩子权益的关注，并要求教师以合理、合法的方式对学生进行教育和管理。
向教育机构反映：如果沟通无果，家长可以向教育机构反映情况，要求教育机构介入调查并处理。教育机构有责任对其教师进行管理和监督，确保教师的行为符合法律法规和教育伦理。
寻求法律援助：如果教师的行为已经构成侵权，且教育机构未能有效处理，家长可以考虑寻求法律援助。可以咨询专业律师，了解具体的法律途径和维权策略，如提起民事诉讼等。
四、法律后果
如果教师的行为被认定为侵权，那么其可能需要承担相应的法律责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。同时，教育机构也可能因管理不善而承担一定的法律责任。
总结：面对教师要求孩子承担责任并威胁“穿小鞋”的情况，家长应保持冷静，通过沟通、反映和寻求法律援助等途径来维护孩子的合法权益。如果遇到此类问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。