如果不知道借款用于赌博，通常情况下是可以起诉要求偿还借款的。但这个问题涉及借款用途的合法性、借贷关系的法律效力以及起诉的可能性与限制，以下是对此问题的详细分析：

一、赌博行为的法律界定

在我国，赌博是明确的违法行为。《中华人民共和国治安管理处罚法》对参与赌博且赌资较大的行为规定了行政处罚，而《中华人民共和国刑法》则对组织多人赌博或开设赌场的行为规定了刑事责任。

二、借贷关系的法律效力

1. 明知借款用于赌博：如果出借人明知借款人将资金用于赌博等非法活动而提供借款，该借贷合同因违反法律、行政法规的强制性规定而被认定为无效。在此情况下，出借人向法院起诉要求对方偿还借款的诉求，法院一般不会支持。

2. 不知借款用于赌博：如果出借人在借款时并不知晓借款人将资金用于赌博，且有借条、转账记录、聊天记录等充分证据能证明借款事实的存在，那么出借人可以向法院提起诉讼要求偿还借款。法院在审理时，会根据双方提供的证据来判定借贷关系是否成立，若认定合法有效，会判决借款人偿还借款。

三、建议与措施

1. 证据收集：对于出借人来说，无论是否知晓借款用途，都应妥善保存借条、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实的证据。这些证据在后续的法律纠纷中将起到至关重要的作用。

2. 法律咨询：如果发现借款人将资金用于赌博等非法活动，出借人应及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果。

3. 及时起诉：如果协商无果，且出借人有充分证据证明借款事实，应及时向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。

综上所述，如果你不知道借款用于赌博，且能够证明借款事实的存在，通常情况下是可以起诉要求偿还借款的。但如果你明知借款用于赌博而仍提供借款，那么该借贷合同可能无效，你的起诉诉求将难以得到法院的支持。因此，在出借资金前，务必明确借款用途的合法性，以避免不必要的法律纠纷。