针对您提出的“工人实习期内离职工资怎么算”的问题，这实际上涉及到了实习期与试用期两种不同工作状态的工资计算方式。不过，从您的表述来看，更可能是询问的是试用期（因为“实习期”通常指在校学生参与社会实践，不构成劳动关系，而“试用期”则是劳动者与用人单位建立劳动关系后的考察期，且您使用了“工人”这一称谓，更倾向于指正式的劳动关系中的试用期）。但为了全面解答，我将分别就实习期和试用期的离职工资计算进行说明，重点放在试用期上。
实习期离职工资计算（若确实为在校学生实习）
基本原则：
- 实习期工资主要依据双方签订的实习协议来确定。
- 若协议中有明确规定，则按协议执行；若无约定或约定不明确，双方可协商补充，协商不成时，可考虑按照集体合同或给予合理报酬。
实际工作时间核算：
- 根据实习生的实际出勤天数和小时数来计算工资。
- 全勤则按整月或整周工资发放；缺勤则相应扣除缺勤部分。
加班工资（如适用）：
- 若实习生存在加班且符合支付加班工资的条件，用人单位应按法律规定或实习协议支付加班费。
发放时间与方式：
- 通常在解除或终止实习关系时一次性付清工资，除非双方另有约定且不违反法律法规。
试用期离职工资计算（更可能的情况）
基本计算方法：
- 试用期离职工资 = 试用期月工资标准 ÷ 月计薪天数（通常为21.75天）× 实际出勤天数。
- 例如，若月工资标准为3000元，实际出勤10天，则离职工资约为1379.31元。
加班工资核算：
- 根据《劳动法》第四十四条，加班需支付加班费，具体标准如下：
- 工作日延长工作时间：不低于工资的150%；
- 休息日工作且未补休：不低于工资的200%；
- 法定休假日工作：不低于工资的300%。
绩效工资核算（如适用）：
- 若劳动合同或公司规章制度中有明确约定绩效工资，应按照考核标准和完成比例计算，并与基本工资一并支付。
离职手续与工资结算：
- 试用期辞职，用人单位应在辞职到期三天内结清工资并办理离职手续。
- 劳动者需提前三日通知用人单位解除劳动关系。
特殊规定：
- 部分公司可能对试用期离职工资结算时间有特殊规定，需查阅劳动合同及公司规章制度确定。
维权途径
- 若用人单位存在克扣或拖欠试用期离职工资的情况，劳动者可首先尝试与用人单位协商解决。
- 协商不成时，可向当地劳动监察部门投诉，要求责令用人单位限期支付。
- 若仍无法解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，可进一步向人民法院提起诉讼。
总结与建议：
试用期离职工资的核算应严格按照《劳动合同法》及相关法律法规执行，确保劳动者的合法权益得到保障。在签订劳动合同时，建议明确约定工资标准、支付方式及时间等关键条款，以避免后续纠纷。若遇到用人单位违规情况，应勇敢维护自己的合法权益，通过合法途径寻求帮助和解决方案。