将双氧水用作食品是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

1. 违反食品安全标准：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。双氧水（过氧化氢）并非食品原料，也不属于食品添加剂，将其用于食品中显然违反了食品安全标准。

2. 可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪：

   • 如果将双氧水用于食品生产或销售，且该食品足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。这将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。

实际危害角度

1. 对人体健康的损害：

   • 双氧水具有强氧化性，对人体具有腐蚀性。如果摄入含有双氧水的食品，可能会对口腔、食道、胃等消化器官造成损伤，甚至引发更严重的健康问题。

2. 破坏食品的营养成分：

   • 双氧水还可能破坏食品中的营养成分，降低食品的营养价值。长期摄入这样的食品，可能导致营养不良或其他健康问题。

监管与处罚角度

1. 监管部门的严格监管：

   • 食品安全监管部门对食品生产经营活动进行严格监管，包括对食品原料、添加剂、生产过程、销售环节等的全面监督。一旦发现将双氧水等非法物质用于食品中，将立即进行查处。

2. 严厉的处罚措施：

   • 对于违反食品安全法律法规的行为，监管部门将依法采取严厉的处罚措施，包括罚款、没收违法所得、责令停产停业、吊销许可证等。对于构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

建议与提醒：

• 作为食品生产经营者，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品的安全性和合法性。不要使用任何非法物质或添加剂来生产或加工食品。
• 作为消费者，在购买食品时，应选择正规渠道和信誉良好的品牌，注意查看食品的成分表和生产日期等信息，确保购买的食品符合安全标准。

如果你在食品安全方面遇到任何问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。