离职补偿金前12个月工资通常包括未发但符合领取条件的绩效工资，但具体是否包含需依据法律规定、劳动合同的具体条款以及公司的规章制度来确定。以下是对此问题的详细分析：
法律依据与分析
法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，经济补偿的计算基础是劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准。这里的“月工资”是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资。
- 月工资的计算应全面考虑劳动者的所有劳动报酬形式，包括基本工资、津贴、奖金，以及绩效工资。绩效工资作为对劳动者工作表现和业绩成果的直接反馈，是工资结构中的重要一环。
劳动合同与规章制度：
- 劳动合同约定：若劳动合同中明确规定了离职补偿金的计算方式，并特别指出不包括绩效工资，那么在实际操作中应遵循劳动合同的约定。这是基于合同法中的意思自治原则，即双方可通过协商一致来设定权利义务。
- 公司规章制度规定：部分公司可能在其规章制度中详细列明了离职补偿金的计算方法和范围。如果这些规章制度经过合法程序制定，且内容不违反法律法规，那么在计算离职补偿金时也应予以遵循。特别是当规章制度中明确排除了绩效工资时，更需严格按照规定执行。
特殊情况说明
未实际发放的绩效奖金：
- 如果劳动者有证据证明根据用人单位的规章制度、劳动合同约定或以往的惯例，自己在离职前已经符合领取绩效奖金的条件，只是尚未到发放时间，那么这部分未发放的绩效奖金也应计入离职前十二个月平均工资作为经济补偿的计算基数。
- 例如，公司规定年底根据全年业绩发放绩效奖金，员工在当年某月离职，且其业绩达到了发放标准，这种情况下该绩效奖金应作为经济补偿计算基数的一部分。
非固定绩效工资：
- 如果绩效奖金不属于双方约定的工资的固定组成部分，或其数额不固定，那么一般情况下不计入离职赔偿金的计算基数。
- 然而，如果劳动者能够证明绩效奖金的数额相对固定，且主张将该部分收入作为计算经济补偿金的基数时，人民法院可能会予以支持。
实际操作建议
- 明确约定：建议劳动者在签订劳动合同时，与用人单位明确约定离职补偿金的计算方式和范围，包括是否包含绩效工资等，以避免后续争议。
- 保留证据：劳动者应保留好与绩效工资相关的证据，如工资单、绩效考核记录、公司规章制度等，以便在需要时证明自己的权益。
- 寻求帮助：如果劳动者对离职补偿金的计算有异议，可以积极寻求法律帮助，通过法律途径维护自己的合法权益。
综上所述，离职补偿金前12个月工资是否包括未发绩效，需根据具体情况综合判断。在实际操作中，应遵循法律规定、尊重合同约定和公司规章制度，以确保离职补偿金的计算既合法又合理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。