当公司和法人都作为被告的案件进入上诉阶段时，可以按照以下步骤和策略来处理：

1. 理解上诉程序与期限

   • 上诉期限：首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人对地方人民法院第一审判决不服的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。因此，务必确保在法定期限内提起上诉，以免丧失上诉权。
   • 上诉程序：上诉应通过原审人民法院提出，并按照对方当事人或者代表人的人数提出副本提交上诉状。上诉状应当记明上诉人的姓名或名称、原审人民法院名称、案件的编号和案由、上诉的请求和理由等内容。

2. 准备上诉材料

   • 上诉状：撰写上诉状时，应详细阐述上诉的理由和请求，包括对原审判决的不满之处、认为原审判决在事实认定或法律适用上的错误等。
   • 证据材料：根据上诉理由，准备相应的证据材料以支持上诉请求。这些证据材料可能包括合同、交易记录、证人证言等，旨在证明原审判决存在错误或不当之处。
   • 公司及法人身份证明：作为上诉主体，公司和法人需提供有效的身份证明文件，如营业执照、法定代表人身份证明等。

3. 分析原审判决，制定上诉策略

   • 事实认定：仔细审查原审判决中的事实认定部分，看是否存在事实不清、证据不足或事实认定错误的情况。如有，应在上诉状中明确指出，并提供相应证据予以反驳。
   • 法律适用：分析原审判决在法律适用上是否存在错误。这包括法律条文的引用是否准确、法律解释是否合理等。如认为原审判决在法律适用上存在问题，应在上诉状中详细阐述正确的法律适用观点。
   • 上诉请求：根据上诉理由，明确提出上诉请求，如撤销原判、改判或发回重审等。上诉请求应具体、明确，以便上诉法院能够清晰了解上诉人的诉求。

4. 考虑聘请专业律师

   • 专业协助：由于上诉案件涉及复杂的法律程序和专业知识，建议聘请具有丰富经验的律师来协助处理。律师可以提供专业的法律意见，帮助撰写上诉状，并在上诉过程中代表公司及法人进行诉讼活动。
   • 策略制定：律师可以根据案件的具体情况，制定合适的上诉策略，包括如何准备证据材料、如何陈述上诉理由、如何应对对方的反驳等。

5. 关注上诉进展，及时应对

   • 上诉受理：提交上诉状后，需关注上诉法院是否受理上诉。如上诉法院受理上诉，将安排开庭审理或书面审理。
   • 庭审准备：如上诉法院安排开庭审理，需做好庭审准备，包括准备庭审陈述、答辩意见、证据材料等。同时，需了解庭审程序和规则，以便在庭审中能够充分表达自己的观点和诉求。
   • 判决结果：关注上诉法院的判决结果。如上诉法院维持原判或改判，需根据判决结果采取相应的法律措施。如认为上诉法院的判决仍存在错误，可考虑进一步申请再审或采取其他法律救济途径。

在处理公司和法人都作为被告的上诉案件时，务必保持谨慎和专业的态度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。