当有人告知您他们即将离职，并表示后续无法继续合作时，这确实可能会给您带来一些困扰，尤其是如果你们之间有正在进行或计划中的项目。不过，别担心，我们可以从几个方面来应对这种情况。

一、了解离职原因与离职流程

首先，您可以尝试与即将离职的同事进行深入沟通，了解他们离职的具体原因以及离职的流程和时间表。这有助于您更好地评估当前项目的风险，并提前做好应对准备。如果离职是因为个人原因，如家庭、健康等，那么这通常是不可控的，但了解具体情况可以帮助您更好地规划后续工作。如果离职是因为与公司的矛盾或不满，那么您可能需要考虑这是否会影响到您与公司的其他合作或项目。

二、评估项目影响与制定应对计划

接下来，您需要评估这位同事的离职对当前项目或合作的具体影响。这包括他们负责的工作内容、项目进度、关键节点等。根据评估结果，您可以制定相应的应对计划，如寻找替代人员、调整项目计划、重新分配任务等。如果可能的话，与即将离职的同事一起制定一个详细的交接计划，确保工作的连续性和顺利进行。

三、与上级或团队沟通

在得知同事离职的消息后，及时与上级或团队进行沟通是非常重要的。您可以向上级汇报当前的情况，包括项目的影响、应对计划等，并寻求他们的支持和指导。同时，也可以与团队成员分享这一信息，让大家共同面对挑战，并一起寻找解决方案。

四、法律与合同层面的考虑

如果这位同事的离职涉及到合同或法律问题，如未完成的合同义务、知识产权归属等，那么您需要仔细审查相关合同条款，并咨询法律专业人士的意见。确保在离职过程中，所有法律义务都得到妥善履行，以避免潜在的法律风险。

五、保持积极态度与寻找新机会

虽然同事的离职可能会带来一些挑战，但也是一个寻找新机会和改进工作流程的契机。您可以利用这个机会重新审视项目或合作，寻找可以优化的地方，并尝试引入新的想法和方法。同时，也可以积极寻找新的合作伙伴或团队成员，以补充离职同事的空缺。

总之，面对同事离职的情况，关键在于保持冷静、积极应对，并制定详细的应对计划。通过与上级、团队和法律专业人士的沟通与合作，您可以确保项目的顺利进行，并寻找新的机会来推动工作的发展。希望这些建议能对您有所帮助！