关于工伤中突发疾病的定义，这主要涉及到《工伤保险条例》中的相关规定。根据条例第十五条第（一）项，我们可以明确以下几点来详细解释这一概念：
首先，突发疾病需发生在工作时间和工作岗位上。这意味着，职工必须是在正常的工作时间，且处于其工作岗位上时，突然发生的疾病，才有可能被认定为工伤。
其次，突发疾病包括各类疾病，并不局限于某一种或某一类特定的疾病。无论是心脏病、高血压等慢性疾病急性发作，还是其他未知的突发疾病，只要满足其他条件，都有可能被视同工伤。
再者，关于突发疾病导致的死亡，有两种情况可以被视同工伤：
在工作时间和工作岗位上突发疾病直接死亡。这种情况下，职工的死亡与工作有直接的关联性，因此被视同工伤。
在工作时间和工作岗位上突发疾病，且在48小时之内经抢救无效死亡。这里需要注意的是，“48小时”的起算时间是以医疗机构的初次诊断时间作为突发疾病的起算时间，而非发病时间、送医院时间或医院挂号时间。这一规定确保了工伤认定的准确性和公正性。
同时，我们还需要注意一些特殊情况。例如，如果职工虽在工作时间和工作岗位上突发疾病，但并非从工作场所直接送医疗机构抢救，而是在48小时内经抢救无效死亡，且没有合理理由，那么这种情况一般不予视同工伤。这是因为，这种情况下职工的发病与抢救之间的急迫性、连贯性被阻断，与工作原因的关联性不大。
最后，为了更全面地理解这一概念，我们可以参考一些司法实践中的典型案例。例如，最高人民法院和各地高级人民法院在处理类似案件时，都严格遵循了《工伤保险条例》及相关意见的规定，以医疗机构的初次诊断时间作为“48小时”的起算时间，并综合考虑了职工发病到死亡过程的连续性、紧密性等因素。
综上所述，工伤中的突发疾病定义主要涉及到工作时间、工作岗位、突发疾病类型以及死亡情况等多个方面。在认定工伤时，我们需要综合考虑这些因素，并遵循相关法律法规和司法实践的规定。