承诺的赠予是否可以不给，这主要取决于赠予合同是否已经成立并生效，以及是否存在法定或约定的撤销情形。以下从不同角度为你详细分析：
一、赠予合同成立并生效，且无法定或约定撤销情形
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠予合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠予的合同。一旦赠予合同成立并生效，赠与人就有义务按照合同约定履行赠予义务。
法律后果：
- 如果赠予合同已经成立并生效，且不存在法定或约定的撤销情形，赠与人拒绝履行赠予义务的，受赠人可以依法要求赠与人继续履行或承担违约责任。
二、赠予合同未成立或未生效
法律背景：
- 赠予合同的成立需要赠与人与受赠人意思表示一致，且通常需要采用书面形式（法律另有规定或当事人另有约定的除外）。如果赠予合同尚未成立或未生效，赠与人自然无需履行赠予义务。
具体情形：
- 例如，双方仅达成口头赠予意向，但未签订书面赠予合同，且法律未规定此类赠予合同无需书面形式。在此情况下，赠与人可以反悔，不给承诺的赠予。
三、存在法定或约定撤销情形
法律背景：
- 《中华人民共和国民法典》规定了赠予合同的撤销情形，包括赠予财产权利转移前的任意撤销权（除具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠予合同或经过公证的赠予合同外），以及受赠人严重侵害赠与人或其近亲属合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠予合同约定的义务等情形下的法定撤销权。
具体情形与法律后果：
- 任意撤销权：在赠予财产权利转移前，赠与人可以任意撤销赠予，无需承担法律责任。但如前所述，具有救灾、扶贫等社会公益、道德义务性质的赠予合同或经过公证的赠予合同除外。
- 法定撤销权：如果受赠人存在严重侵害赠与人或其近亲属合法权益、对赠与人有扶养义务而不履行、不履行赠予合同约定的义务等情形，赠与人可以依法撤销赠予合同，并要求受赠人返还已接受的赠予财产。
四、建议与风险提示
建议：
- 在承诺赠予前，应充分考虑自身经济状况和赠予意愿，避免因一时冲动而做出无法履行的承诺。
- 如果确实需要赠予，建议签订书面赠予合同，并明确赠予财产的种类、数量、质量、交付方式等条款，以减少纠纷发生的可能性。
风险提示：
- 赠予合同一旦成立并生效，赠与人就需承担履行赠予义务的法律责任。如果拒绝履行，可能面临被受赠人起诉要求继续履行或承担违约责任的风险。
- 在行使撤销权时，应注意法定撤销权的行使条件和期限，避免因错过行使时机而丧失撤销权。
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