从米厂订货转卖这一行为本身并不违法，但具体是否违法需结合多种因素综合判断。以下是从不同角度的详细分析：

一、合法转卖的基本条件

1. 合法来源：

   • 你必须确保从米厂订购的货物来源合法，即米厂具有合法的生产、销售资质，且货物本身不存在质量问题或法律禁止流通的情形。
   • 如果货物来源非法，如米厂无证生产、销售假冒伪劣产品等，那么你转卖这些货物就可能构成违法，甚至犯罪。

2. 合法经营：

   • 你需要具备合法的经营资质，如营业执照、食品经营许可证（如果涉及食品销售）等。
   • 如果你没有相应的经营资质而擅自从事货物买卖活动，就可能违反《无证无照经营查处办法》等相关法律法规，面临行政处罚。

3. 遵守合同约定：

   • 你与米厂签订的订货合同中，应明确约定货物的用途、转卖权限等条款。
   • 如果合同中明确禁止你转卖货物，而你仍然进行转卖，就可能构成违约，需要承担相应的违约责任。

二、可能涉及的违法情形

1. 销售假冒伪劣产品：

   • 如果你转卖的货物是假冒伪劣产品，无论你是否知情，都可能构成销售假冒伪劣产品罪或销售不符合安全标准的食品罪等，面临刑事处罚。

2. 侵犯知识产权：

   • 如果货物涉及商标、专利等知识产权问题，而你未经授权擅自转卖，就可能构成侵犯知识产权罪，需要承担相应的法律责任。

3. 扰乱市场秩序：

   • 如果你通过不正当手段获取货物，或者以低于市场价的价格大量转卖，扰乱市场秩序，就可能构成不正当竞争行为，面临行政处罚。

三、法律建议

1. 核实货物来源：

   • 在订货前，务必核实米厂的生产、销售资质以及货物的质量情况，确保货物来源合法、质量可靠。

2. 办理相关证件：

   • 根据你的经营规模和范围，及时办理营业执照、食品经营许可证等相关证件，确保合法经营。

3. 仔细审查合同：

   • 在与米厂签订订货合同时，务必仔细审查合同条款，明确货物的用途、转卖权限等关键内容，避免违约风险。

4. 遵守法律法规：

   • 在转卖过程中，务必遵守相关法律法规和规章制度，不得进行任何违法违规行为。

如果你在从米厂订货转卖的过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议和帮助。