和做过牢的人合伙做生意，从法律层面来说，通常不会直接产生法律上的不利影响，但确实可能存在一些潜在的风险和考量因素。以下是从不同角度的详细分析：
法律资格与限制：
- 一般情况：在我国，因犯罪受过刑事处罚的人，在刑罚执行完毕或赦免后，除法律有特别规定外（如某些特定职业的从业限制，如律师、法官等），在民事活动中的权利并不受限制。这意味着，他们有权与他人合伙做生意，享有合伙人的权利并承担相应的义务。
- 特定行业限制：然而，如果合伙业务涉及某些特定行业，如金融、教育、医疗等，可能会受到相关法律法规的特别限制。这些限制可能基于行业特性、公共利益或安全考虑，要求从业人员具备特定的资格或条件，而因犯罪受过刑事处罚的人可能不符合这些条件。
商业信誉与信任：
- 信誉影响：尽管法律上没有直接限制，但做过牢的人在商业信誉方面可能会面临一定的挑战。商业伙伴、客户或投资者可能会对其过去的犯罪记录产生疑虑，进而影响合作意愿或投资决策。
- 信任建立：为了克服这种信任障碍，做过牢的人可能需要通过实际行动来证明自己的诚信和可靠性，如遵守合同、履行承诺、积极参与公益活动等。同时，合伙协议中也可以明确约定违约责任和争议解决方式，以增强双方的信任感。
合伙协议与风险防控：
- 明确约定：在合伙协议中，应明确约定各方的权利、义务和责任，包括出资方式、利润分配、亏损承担、决策机制等。特别是针对做过牢的合伙人，可以约定一些额外的条款，如保密义务、竞业限制、违约责任等，以降低潜在风险。
- 风险防控：此外，还可以考虑采取一些风险防控措施，如要求该合伙人提供担保、购买相关保险、设立风险准备金等。这些措施可以在一定程度上减轻因该合伙人可能带来的风险。
实际案例与经验借鉴：
- 案例分析：在实际操作中，可以借鉴一些成功的案例和经验。例如，有些做过牢的人通过诚实劳动和合法经营，成功重塑了自己的形象并取得了商业上的成功。这些案例表明，只要遵守法律、诚信经营，做过牢的人同样可以在商业领域取得成就。
- 经验总结：同时，也可以从一些失败的案例中吸取教训。例如，有些合伙企业因为合伙人之间的信任危机或管理不善而倒闭。这些案例提醒我们，在合伙做生意时，除了考虑合伙人的背景外，还需要注重合伙企业的内部管理和风险控制。
总结与建议：
和做过牢的人合伙做生意，在法律上通常不会直接产生不利影响，但确实需要谨慎考虑商业信誉、信任建立、合伙协议与风险防控等方面的问题。为了降低潜在风险，建议在合伙前进行充分的调查和了解，明确约定各方的权利和义务，并采取一些风险防控措施。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。