关于小孩在学校受伤后家长营养费的计算问题，这确实是一个需要细致考虑多个因素的情况。以下是我为您详细梳理的营养费计算方法和考虑因素：
一、营养费计算的基本考虑因素
孩子的年龄：
- 不同年龄段的孩子，其生长发育的速度和营养需求是不同的。例如，婴幼儿和青少年正处于生长发育的关键时期，他们对蛋白质、维生素、矿物质等营养素的需求相对较高。因此，在计算营养费时，需要考虑到孩子的年龄因素。
伤势的严重程度：
- 伤势的严重程度直接影响孩子恢复所需的时间和营养需求。伤势越重，恢复所需的时间越长，孩子在这段时间内对营养的需求也相应增加。因此，营养费的计算应与伤势的严重程度成正比。
恢复时间：
- 恢复时间是计算营养费的重要依据之一。通常，医生或鉴定机构会根据孩子的伤情给出恢复所需的大致时间。这个时间将作为计算营养费的时间基础。
当地生活水平：
- 营养费的标准应参考当地居民的平均生活水平。不同地区的生活水平存在差异，因此营养费的计算也应因地制宜，确保赔偿金额能够覆盖实际发生的营养费用。
二、营养费的具体计算方法
参照医疗机构意见：
- 最直接且准确的方法是参照医疗机构就孩子伤情是否需要补充营养食品、补充何种营养食品及营养期限出具的意见。例如，如果医生建议孩子在恢复期间需要额外摄入高蛋白食物或特定维生素，那么这些费用都应计入营养费中。
估算平均生活费：
- 在没有具体医疗机构意见的情况下，可以根据当地居民的平均生活费标准来估算营养费。一般而言，可以按照当地居民平均生活费标准的40%~60%的比例来计算每日的营养费，然后乘以预计的恢复天数。例如，如果当地居民平均生活费标准为每日100元，预计恢复天数为30天，且按照50%的比例计算，则营养费为100元/天×30天×50%=1500元。
考虑特殊情况：
- 对于年龄较小（如婴幼儿）或伤势特别严重的情况，可能需要适当提高营养费的标准。因为这些孩子或伤势对营养的需求可能更高，恢复所需的时间也可能更长。
- 如果孩子因伤导致无法正常进食或需要特殊饮食（如流食、半流食等），也应将相关费用计入营养费中。这些特殊饮食的费用通常会比普通饮食更高，因此需要在计算营养费时予以考虑。
综上所述，小孩在学校受伤后家长营养费的计算是一个涉及多个因素的复杂过程。为了确保计算的准确性和合理性，建议您在计算时充分考虑孩子的年龄、伤势的严重程度、恢复时间以及当地生活水平等因素，并参照医疗机构的意见进行估算。如果可能的话，最好与学校或相关责任方进行协商，以达成一个双方都能接受的赔偿方案。