商铺如果没有合同，对出租方和承租方都可能产生不利影响，具体分析如下：
对出租方的影响：
- 租金收取风险：没有合同，出租方难以有效证明与承租方之间的租赁关系及租金标准，可能导致租金收取困难或无法按时收取。在发生纠纷时，出租方可能因缺乏书面证据而难以维护自己的权益。
- 商铺使用监管缺失：合同通常会明确商铺的使用用途、装修规定等，没有合同，出租方难以对承租方的使用行为进行有效监管，可能导致商铺被擅自改变用途或进行违规装修，进而影响商铺的价值和后续出租。
- 租赁期限不确定：没有合同，租赁期限可能变得不明确，出租方难以预测商铺的空置期，从而影响其收益规划和商铺的长期管理。
对承租方的影响：
- 权益保障缺失：没有合同，承租方在租赁期间可能面临出租方随意提高租金、提前收回商铺等风险，缺乏合同保护，承租方的合法权益难以得到保障。
- 装修投入风险：承租方在租赁商铺时，往往会进行一定的装修投入。没有合同，一旦出租方提前收回商铺或租赁关系发生纠纷，承租方的装修投入可能无法得到合理补偿。
- 经营稳定性受影响：合同是租赁双方权利义务的明确约定，没有合同，租赁关系可能变得不稳定，承租方的经营计划可能因此受到影响，甚至面临被迫搬迁的风险。
法律建议：
- 签订书面合同：无论是出租方还是承租方，都应重视合同的签订，明确双方的权利义务、租金标准、租赁期限、使用用途等关键条款，以保障双方的合法权益。
- 保留相关证据：在租赁期间，双方应妥善保管与租赁相关的证据，如租金支付凭证、装修合同、商铺使用照片等，以便在发生纠纷时能够提供有力证据。
- 及时咨询法律专业人士：在签订合同或发生纠纷时，建议及时咨询法律专业人士，了解相关法律法规和司法实践，以便更好地维护自己的权益。
可能产生的法律后果：
- 若因没有合同而发生纠纷，双方可能难以通过协商解决，进而需要通过诉讼或仲裁等法律途径解决，这将增加双方的时间成本和经济成本。
- 在诉讼或仲裁过程中，若一方无法提供有效证据证明自己的主张，可能面临败诉的风险，进而承担不利的法律后果。
因此，商铺租赁双方应重视合同的签订和履行，以维护双方的合法权益和租赁关系的稳定。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。