在没有签订书面合同的情况下，代理服装业务资金收不回，起诉能否胜诉不能一概而论，但存在胜诉的可能性，具体取决于能否提供充分证据证明双方存在代理关系及对方欠款事实。以下从不同角度为你详细分析：
证据收集与胜诉可能性
口头合同与交易习惯：
- 即便没有书面合同，如果双方长期存在代理服装业务的口头约定，并且有稳定的交易习惯（如定期结算、发货收货记录等），这些都可以作为证明双方存在代理关系的证据。
- 例如，你长期为某商家代理服装，每次发货都有详细的发货单，商家也定期支付货款，这些发货单和付款记录就是有力的证据。
聊天记录与证人证言：
- 双方之间的聊天记录，尤其是关于代理业务、货款支付等关键内容的对话，也可以作为证据。
- 如果有其他知情人士（如共同的朋友、业务伙伴等）愿意出庭作证，证明双方存在代理关系及对方欠款的事实，这将大大增加胜诉的可能性。
其他间接证据：
- 如银行转账记录，显示你向供应商支付了货款，但商家未向你支付相应款项；或者商家承认欠款的录音、录像等。
- 这些间接证据虽然不如书面合同直接，但在缺乏书面合同的情况下，它们可以构成一个完整的证据链，证明你的主张。
法律程序与诉讼策略
起诉前的准备：
- 在起诉前，务必收集并整理好所有可能的证据，包括上述提到的发货单、聊天记录、证人证言等。
- 同时，要明确被告的身份信息，如姓名、住址、联系方式等，以便法院能够准确送达诉讼文书。
诉讼过程中的策略：
- 在诉讼过程中，要充分利用证据规则，向法院充分展示你的证据，并说明这些证据如何证明你的主张。
- 如果对方提出抗辩，如否认代理关系或主张已支付货款等，你要针对对方的抗辩进行有力的反驳，并提供相应的证据支持。
法律适用与判决结果：
- 法院在审理案件时，会依据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，结合双方提供的证据和事实，作出公正的判决。
- 如果法院认定双方存在代理关系，且对方确实欠款未还，那么法院很可能会支持你的诉讼请求，判决对方支付欠款及可能的利息、违约金等。
风险提示与建议
诉讼风险：
- 诉讼存在不确定性，即使你提供了充分的证据，法院也可能因为各种原因（如证据不足、法律适用争议等）作出不利于你的判决。
- 因此，在决定起诉前，要充分评估诉讼风险，并考虑是否接受可能的判决结果。
建议措施：
- 为了降低诉讼风险，你可以在起诉前尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解协议，避免诉讼带来的时间和精力消耗。
- 如果协商无果，再考虑起诉也不迟。同时，在起诉前，你可以咨询专业律师（比如我哦，我擅长合同纠纷领域），获取更具体的法律建议和诉讼策略。
总结来说，虽然没有签订书面合同，但只要你能够提供充分证据证明双方存在代理关系及对方欠款事实，起诉仍然有可能胜诉。不过，诉讼存在风险，建议在起诉前充分评估并咨询专业律师。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。