关于大学生实习期间个人企业盖章的问题，这主要涉及到实习证明的开具以及实习协议的签订两个方面，以下我会结合相关法律法规和实际情况，为你进行详细解答。

首先，关于实习证明的开具：

开具实习证明并不是用人单位的法定义务，这一点在《写给毕业生的劳动法律知识十问十答》中有明确说明。实习证明主要用于证明实习生在某单位实习的经历，对于在校生来说，它可能具有一定的价值和用途，比如作为学分认定、评优评先或者求职时的辅助材料。然而，是否开具实习证明，以及实习证明的具体内容和格式，通常需要实习生与实习单位进行协商确定。如果实习单位同意开具实习证明，那么他们可以使用企业的正式印章进行盖章，这个印章可以是企业公章或者人事专用章等，具体取决于企业的规定和实际操作。

其次，关于实习协议的签订：

实习协议是实习生与实习单位之间就实习期间的权利义务关系达成的书面协议。虽然签订实习协议并不是法定的强制要求，但签订协议可以明确双方的权利义务，减少纠纷的发生。在实习协议中，可以约定实习期限、实习内容、实习报酬、保密义务等条款。如果双方同意签订实习协议，并且协议中包含了需要盖章确认的条款，那么实习单位可以使用企业的正式印章进行盖章。这个印章同样可以是企业公章或者根据协议内容需要使用的其他专用章。

最后，关于企业印章的使用：

根据《国家行政机关和企业、事业单位印章的规定》，企业印章的刻制、管理和使用都有严格的规定。企业印章代表了企业的法定身份和权益，因此在使用时必须严格遵守相关规定。在开具实习证明或签订实习协议时，实习单位应当确保使用的印章是合法有效的，并且符合企业的规定和实际操作。

综上所述，大学生实习期间，如果实习单位同意开具实习证明或者签订实习协议，并且需要使用企业印章进行盖章确认，那么实习单位可以使用其正式印章进行盖章。但需要注意的是，实习单位应当确保印章的合法性和有效性，并且严格遵守相关规定进行管理和使用。同时，作为实习生，也应当提前与实习单位沟通好相关事宜，确保自己的权益得到保障。