您好，关于大学生实习单位选择小公司并盖章的问题，这主要取决于实习的具体性质以及学校或相关机构对实习证明的具体要求。

首先，从实习的法律性质来看，高校学生在校期间实习，与用人单位之间的实习关系构成一般民事法律关系。这意味着，实习并不强制要求必须在大型企业或知名公司进行，小公司同样可以作为实习单位。实习协议的签订与否，以及实习证明的开具，主要依赖于双方的协商和约定。

其次，关于实习证明的开具，虽然这不是用人单位的法定义务，但在实际操作中，很多学校或相关机构会要求学生提供实习证明作为实习经历的证明。在这种情况下，您可以与实习的小公司沟通，询问他们是否愿意为您开具实习证明，并明确实习证明中需要包含的内容，如实习时间、实习岗位、实习内容等。

再者，选择小公司作为实习单位也有其独特的优势。小公司通常更加灵活，能够提供更多直接参与项目和实际操作的机会，这对于提升您的实践能力和经验是非常有帮助的。同时，小公司的工作环境也可能更加轻松和融洽，有助于您更好地融入职场。

最后，需要提醒的是，无论选择大公司还是小公司作为实习单位，您都应该确保实习内容与您的专业或职业规划相关，并尽可能在实习期间多学习、多实践、多积累经验。同时，也要遵守实习单位的规章制度和劳动纪律，保护用人单位的商业秘密和利益。

综上所述，大学生实习单位选择小公司并盖章是完全可行的，关键在于您要与实习单位进行充分的沟通和协商，确保实习经历能够为您未来的职业发展带来帮助。