结论概述：在超市员工空退供应商商品且超市方已丟弃商品的情况下，责任归属需根据具体情况来判断，可能涉及员工个人责任、超市管理责任或供应商责任。以下是对此问题的详细分析：

一、员工个人责任

1. 行为性质：员工空退供应商商品，若此行为未经超市授权或违反超市规定，且员工从中谋取私利或造成超市损失，则该行为可能构成职务侵占、盗窃或欺诈等违法行为。
2. 法律责任：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，职务侵占、盗窃或欺诈等行为可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役或罚金等。同时，员工还需承担民事赔偿责任，赔偿超市因此遭受的损失。

二、超市管理责任

1. 管理疏忽：超市作为管理者，有责任确保员工遵守规章制度，防止类似事件的发生。若超市在管理上存在疏忽，如未建立有效的监督机制、未对员工进行必要的培训或未及时发现并制止员工的不当行为，则超市可能需承担一定的管理责任。
2. 赔偿责任：在员工行为构成违法或违规的情况下，若超市因管理疏忽导致损失扩大或未能及时采取措施防止损失发生，超市可能需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。然而，这并不意味着超市需承担全部责任，而是根据其过错程度与员工个人责任进行分担。

三、供应商责任

1. 合同关系：超市与供应商之间通常存在买卖合同关系。若员工空退商品的行为导致供应商遭受损失（如商品被非法退回、货款被非法侵占等），供应商有权根据合同条款向超市或员工个人主张权利。
2. 责任划分：在供应商主张权利时，需根据合同条款及实际情况划分责任。若合同中明确规定了退货流程、责任归属等条款，则按合同约定执行；若合同未明确规定或规定不明确，则需根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规进行责任划分。

四、特殊情况考虑

1. 员工行为是否构成表见代理：若员工在空退商品时使用了超市的名义或授权文件，且供应商有理由相信该员工具有退货权限，则该行为可能构成表见代理。在此情况下，超市可能需承担一定的责任，但具体责任需根据实际情况及法律法规进行判断。
2. 商品丢弃的合法性：超市在丢弃商品前，应确保已尽到合理的保管义务，并尝试通过合法途径处理商品（如与供应商协商退货、销毁等）。若超市未经合法程序擅自丢弃商品，且该行为导致损失扩大或引发其他法律纠纷，超市可能需承担相应的法律责任。

建议与行动：

• 对于超市而言，应加强内部管理，建立有效的监督机制，对员工进行必要的培训，确保员工遵守规章制度。同时，在处理类似事件时，应积极与供应商沟通协商，寻求合法合理的解决方案。
• 对于员工而言，应严格遵守超市的规章制度和法律法规，不得从事任何违法违规行为。若因个人行为导致超市或供应商遭受损失，应积极承担赔偿责任并接受相应的法律处罚。
• 若涉及复杂的法律纠纷或责任划分问题，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

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