针对您提出的“劳动争议案件中集体企业注销后如何处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、了解集体企业注销的具体情况
首先，您需要查询该集体企业的注销登记材料，确认其是否依法进行了清算。集体企业注销前的清算情况对后续劳动争议的处理方式和责任主体的确定至关重要。
二、确定责任主体
在集体企业注销后，确定责任主体是处理劳动争议的关键。根据不同情况，责任主体可能有所不同：
依法清算并注销：
- 若集体企业依法定程序进行注销，并完成了清算，您应查看清算报告中对劳动债权等债务的处理情况。
- 如果清算报告中明确由股东、发起人或出资人等承担责任的，这些主体即为责任承担者。
未经依法清算即注销：
- 若集体企业未经依法清算即办理注销登记，导致无法进行清算的，您可以主张有限责任公司的股东（如果是有限责任公司形式）、相关管理人员或实际控制人对企业债务承担清偿责任。
注销时存在承诺担责情形：
- 若在集体企业注销过程中，有第三人书面承诺对企业债务承担清偿责任，您可以要求该第三人承担相应责任。
特殊情形：
- 如果集体企业在劳动争议过程中已进入清算阶段，您应将清算组视为争议的主体。
- 在劳动仲裁或诉讼过程中，如果集体企业被注销，您可以请求仲裁庭或法院变更诉讼对象，将企业的股东、出资人或其他相关责任人列为被申请人。
三、选择劳动争议处理途径
确定责任主体后，您可以选择以下途径处理劳动争议：
协商：
- 与责任主体进行沟通协商，争取达成一致的解决方案。协商成功时，双方应签订协议明确权利义务。
调解：
- 向劳动争议调解组织申请调解，如企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织等。调解协议具有合同效力，一方不履行时，另一方可以向法院申请司法确认后申请强制执行。
仲裁：
- 协商、调解不成时，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时需准备好相关证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等。仲裁委员会将根据双方提交的证据和陈述进行审理，并作出裁决。
诉讼：
- 对仲裁结果不服时，您可以在规定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼。法院将依据法律和事实进行全面审理，并作出最终判决。诉讼过程中双方可继续调解，达成和解。一方不履行生效判决时，另一方可以向法院申请强制执行。
四、注重证据收集与保存
在整个处理过程中，您应特别注重证据的收集和保存。常见证据包括劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等证明劳动关系及争议事项的事实，以及与公司管理人员关于劳动争议事项的沟通记录（如微信聊天记录、邮件等）、公司内部关于工资调整、工作安排等方面的文件、公司注销登记材料、清算报告等相关文件。
五、及时维权与寻求专业帮助
发现自己的劳动权益受到侵害时，您应及时采取措施进行维权。同时，由于劳动争议案件涉及复杂的法律问题和程序，建议您在维权过程中保持冷静和理性，积极寻求专业律师的帮助和支持，以确保自身合法权益得到有效维护。
希望以上解答能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时咨询。