结论：法院开调查令调取证据不进入诉讼审理质证程序，且判决中对此不做说明，是否构成程序违法，需根据具体情况判断。若该证据是认定案件事实的关键证据，且未经过质证程序，则可能构成程序违法；若该证据并非关键证据，或虽未质证但不影响案件公正审理，则可能不构成程序违法。

分析说明：

1. 调查令与证据调取：

   • 调查令是法院为了调查案件事实，向有关单位或个人发出的要求其提供相关证据或资料的命令。
   • 法院通过调查令调取的证据，应当作为案件审理的依据之一。

2. 质证程序的重要性：

   • 质证程序是诉讼审理中的重要环节，它允许当事人对对方提出的证据进行质疑、辩驳，以确认证据的真实性、合法性和关联性。
   • 未经质证的证据，其证明力通常会被削弱，甚至可能不被法院采纳。

3. 判决中未说明调取证据的情况：

   • 如果法院调取的证据是认定案件事实的关键证据，且未经过质证程序，同时在判决中对此未做任何说明，那么这种做法可能违反了诉讼程序的规定，因为关键证据未经质证可能影响案件的公正审理。
   • 如果调取的证据并非关键证据，或者虽然未经质证但法院通过其他方式（如审查证据的真实性、合法性等）确认了其证明力，且该证据的采纳并未影响案件的公正审理，那么判决中未对此做说明可能不构成程序违法。但即便如此，从完善诉讼程序、保障当事人权益的角度出发，法院在判决中仍应对调取的证据及其采纳情况进行适当说明。

4. 相关法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，证据应当在法庭上出示，并由当事人互相质证。对涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的证据应当保密，需要在法庭出示的，不得在公开开庭时出示。未经质证的证据，不得作为认定案件事实的根据。
   • 如果法院在判决中未对调取的证据进行说明，且该证据是认定案件事实的关键证据，那么当事人可以依据相关法律规定，提出上诉或申请再审，以维护自己的合法权益。

建议与行动：

• 如果您认为法院在调取证据、质证程序或判决说明方面存在违法行为，且该违法行为影响了案件的公正审理，您可以考虑提出上诉或申请再审。
• 在提出上诉或申请再审时，您需要准备充分的证据和理由，以证明法院的违法行为以及该违法行为对案件公正审理的影响。
• 有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况，提供更详细的法律建议和帮助。