针对老人被撞出院后对方不理赔的情况，首先明确结论：您有权通过法律途径要求对方承担赔偿责任，具体可从以下几个角度分析和操作：
一、责任认定与证据固定
事故责任认定
若交通事故已由交警部门出具《交通事故责任认定书》，需确认对方是否被认定承担主要或全部责任。若未出具认定书，需尽快联系交警补办或通过其他证据（如现场监控、证人证言）证明对方过错。
法律依据：根据《道路交通安全法》第七十三条，交通事故责任认定是处理赔偿的法定依据。
证据收集与固定
- 医疗证据：保留老人住院期间的病历、诊断证明、医疗费发票、用药清单等，证明伤害与事故的因果关系及治疗必要性。
- 护理与误工证据：若老人需护理或家属因陪护产生误工，需提供护理协议、护理费发票或家属收入证明。
- 其他损失证据：如交通费、辅助器具费（如轮椅）、营养费等，需保留相关票据。
二、赔偿项目与计算标准
根据《民法典》及司法解释，赔偿项目包括：
- 医疗费：按实际支出计算，需与事故直接相关。
- 护理费：根据护理依赖程度（部分/完全）和护理期限，按当地护工标准计算。
计算公式：护理费 = 护理天数 × 当地护工日工资（如150元/天）。
- 交通费：凭票据实报实销，需与就医时间、地点吻合。
- 住院伙食补助费：按当地国家机关工作人员出差标准计算（如50元/天×住院天数）。
- 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定期限，一般按30-50元/天计算。
- 残疾赔偿金（若构成伤残）：
计算公式：残疾赔偿金 = 当地上年度城镇居民人均可支配收入 × 伤残系数（如十级为10%）× 赔偿年限（老人年龄超过60岁，每增加1岁减少1年，75岁以上按5年计算）。
- 精神损害抚慰金：根据伤残等级和过错程度，一般5000-50000元不等。
三、解决途径与操作步骤
协商调解
可先通过交警部门或第三方调解机构（如人民调解委员会）与对方协商，明确赔偿项目和金额。若对方态度消极，需及时转向法律程序。
提起诉讼
- 起诉条件：需准备起诉状、证据材料（如责任认定书、医疗证据、赔偿清单）及对方身份信息（如驾驶证、行驶证、保险单）。
- 诉讼流程：向事故发生地或被告住所地法院立案 → 法院组织调解或开庭审理 → 判决生效后申请强制执行。
提示：若对方车辆投保交强险和商业险，可同时起诉保险公司，要求在保险范围内优先赔偿。
申请先予执行
若老人因事故导致生活困难，可在诉讼中申请法院裁定对方或保险公司先行支付部分医疗费，以缓解经济压力。
法律依据：《民事诉讼法》第一百零九条。
四、对方拒赔的应对策略
- 确认对方是否投保
若对方车辆未投保或保险不足，可要求其个人承担赔偿责任；若投保，直接向保险公司索赔。
- 申请财产保全
为防止对方转移财产，可在起诉前或诉讼中申请法院查封其车辆、房产或银行账户。
3 强制执行
若判决生效后对方仍不履行，可申请法院强制执行，包括扣划存款、拍卖财产等。
五、特殊情形提示
- 老人年龄与赔偿年限：若老人已超过退休年龄且无固定收入，误工费可能不被支持，但护理费、残疾赔偿金等仍可主张。
- 对方逃逸或拒不配合：可向交警部门报案，追究其行政或刑事责任（如交通肇事罪），同时通过法律途径索赔。
建议：尽快整理证据并咨询专业律师，制定具体诉讼策略。若需进一步协助，可直接向我提问，我将根据您的具体情况提供详细指导。