核心结论：互殴双方均构成轻伤且一方评残的情况下，需根据双方过错程度、因果关系等综合判定责任划分，评残方可能同时承担侵权责任与赔偿责任，具体需结合证据和法律程序处理。以下分情况说明：

1. 责任划分原则：过错与因果关系是核心

根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益的，应承担侵权责任。互殴案件中，双方均存在主动攻击行为，需通过证据（如监控、证人、伤情鉴定等）判断：

• 过错比例：若一方先动手或使用凶器，其过错可能更重；若双方均无预谋、情节相当，可能按“同等责任”处理。
• 因果关系：需证明评残方的伤残结果与对方行为直接相关（如对方击打导致特定部位损伤）。若评残方自身存在旧伤或后续治疗不当，可能减轻对方责任。

示例：若A用拳头击打B头部致B轻伤，B反击时踢中A腿部致A轻伤，后B因头部伤情评残（如脑震荡后遗症），则A需对B的伤残承担部分责任，但B的反击行为也可能被认定为过错，需自担一定比例责任。

2. 评残方的法律地位：既是侵权人，也可能是被害人

评残方因对方行为受伤评残的，可同时主张两项权利：

• 作为被害人：要求对方按过错比例赔偿医疗费、残疾赔偿金、误工费等（依据《民法典》第1179条及《人身损害赔偿司法解释》）。
• 作为侵权人：若其反击行为超出必要限度（如对方已停止攻击仍继续殴打），需对对方的轻伤承担刑事责任（可能构成故意伤害罪，但若情节轻微可免于刑事处罚）及民事赔偿责任。

关键点：评残方的伤残等级需经专业机构鉴定（如《人体损伤致残程度分级》），赔偿金额按伤残等级系数计算（如十级伤残为上年度城镇居民人均可支配收入×20年×10%）。

3. 实务处理流程：行政调解与司法程序并行

• 行政阶段：公安机关会先对互殴行为进行治安处罚（如拘留、罚款），同时组织调解赔偿事宜。若调解成功，可签订《治安调解协议书》并履行。
• 司法阶段：若调解失败或一方不履行，评残方可向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿；若对方轻伤且评残方涉嫌犯罪，对方也可提起刑事附带民事诉讼，要求评残方赔偿。

建议：双方均应保留医疗记录、鉴定报告、现场证据等材料，并在律师协助下评估过错比例、赔偿范围，避免因证据不足导致权益受损。

4. 特殊情形：防卫过当的认定

若一方主张“正当防卫”，需满足以下条件：

• 防卫行为针对正在进行的不法侵害；
• 防卫未明显超过必要限度（如对方仅用拳头，防卫方使用刀具致重伤，可能构成防卫过当）。

若防卫过当，需承担刑事责任（但应减轻或免除处罚），同时仍需承担民事赔偿责任，但赔偿范围可能因过错减轻。

总结：互殴评残案件需综合过错、因果关系、伤残等级等因素确定责任，建议双方在律师指导下收集证据、参与调解或诉讼，以维护自身合法权益。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。