结论：伤者家属卖您父母的东西是否犯法，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成无权处分及是否侵犯您父母的财产权。以下从不同角度进行分析：

1. 若伤者家属未经您父母同意，擅自出售其财物

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，财产权受法律保护，任何组织或者个人不得侵犯。伤者家属若未经您父母同意，擅自出售其财物，属于无权处分行为，侵犯了您父母的财产权。
   • 法律后果：您父母有权要求伤者家属返还财物或赔偿损失。若出售行为已构成犯罪（如盗窃罪），则伤者家属还可能面临刑事责任。
   • 建议行动：您父母应首先与伤者家属沟通，要求其返还财物或赔偿损失。若沟通无果，可向公安机关报案或向人民法院提起诉讼，维护自身合法权益。

2. 若伤者家属在特定情况下出售您父母的财物（如紧急避险、无因管理等）

   • 法律背景：在特定情况下，如紧急避险或无因管理，行为人可能为了保护更大的利益或避免更大的损失而处分他人的财物。但这种情况需严格符合法律规定的条件。
   • 法律分析：
     • 紧急避险：若伤者家属因避免您父母或他人的生命、身体、财产等遭受紧急危险，而不得已出售您父母的财物，且造成的损害小于避免的损害，可能不构成违法。但需注意，紧急避险的适用条件非常严格，且需事后及时通知您父母。
     • 无因管理：若伤者家属为避免您父母的财物遭受损失，而主动进行管理（包括出售），且管理行为符合您父母的真实意愿或社会公共利益，可能构成无因管理。但无因管理也需事后得到您父母的认可或追认。
   • 建议行动：若您父母认为伤者家属的行为可能构成紧急避险或无因管理，应首先与其沟通，了解出售财物的具体原因和情况。若沟通后认为行为不合法或不合理，仍可要求赔偿损失或采取其他法律措施。

3. 若伤者家属与您父母之间存在债权债务关系，且出售财物为合法抵债行为

   • 法律背景：若伤者家属与您父母之间存在债权债务关系，且双方约定以出售财物的方式抵债，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，则伤者家属出售财物的行为可能构成合法抵债。
   • 法律分析：在此情况下，伤者家属出售财物的行为是基于双方之间的合法约定，且不侵犯您父母的财产权（因为您父母已同意以财物抵债）。但需注意，抵债行为需符合相关法律规定，如不得损害国家、集体或第三人的利益。
   • 建议行动：若您父母认为伤者家属的出售行为构成合法抵债，且双方已就抵债事宜达成一致，则无需采取进一步行动。但若认为抵债行为存在不合法或不合理之处，仍可咨询专业律师，了解自身权益并采取相应措施。

进一步思考：在处理此类纠纷时，建议您父母首先收集相关证据（如财物购买凭证、出售记录、沟通记录等），以便在需要时证明自身权益。同时，保持冷静和理性，通过合法途径解决问题，避免采取过激行为导致纠纷升级。若您父母对此类问题仍有疑问或需要进一步的法律帮助，可直接向我咨询。