结论：卖土地时，若涉及将商业用地转手为工业用地，是否违法需视具体情况而定，但未经合法程序批准，擅自改变土地用途是违法的。

详细分析：

1. 土地用途管制制度：

   • 根据我国《土地管理法》等相关法律法规，土地用途受到严格管制。土地使用者必须按照土地出让合同和土地使用证上规定的用途使用土地。商业用地和工业用地在规划、建设、税收等方面均有不同的规定和要求。
   • 若土地原本规划为商业用地，而未经批准擅自将其转手并改变为工业用地，这违反了土地用途管制制度，是违法的。

2. 违法后果：

   • 行政处罚：县级以上人民政府自然资源主管部门有权对擅自改变土地用途的行为进行处罚，包括责令限期改正、恢复土地原状，并可能处以罚款。
   • 合同违约：若土地是通过出让方式取得的，擅自改变土地用途还构成对土地出让合同的违约。土地出让方有权要求土地使用者承担违约责任，包括支付违约金，甚至解除土地出让合同，收回土地使用权，并要求赔偿损失。
   • 建筑物处理：在违法改变用途的土地上建设的建筑物、构筑物等可能被认定为违法建筑，面临被责令拆除的风险，且相关费用由违法建设者承担。

3. 合法变更途径：

   • 若确实需要将商业用地转变为工业用地（或反之），应严格按照法定程序办理。这通常包括提出申请、规划调整、补缴土地出让金差价以及办理相关证照变更等步骤。
   • 具体来说，土地使用者需向当地自然资源主管部门提交改变土地用途的申请，并详细说明变更理由、规划方案等。经批准同意后，还需按新土地用途和市场评估价格补缴土地出让金差价，并办理土地使用证、建设用地规划许可证、建设工程规划许可证等相关证照的变更手续。

法律建议：

• 在进行土地交易或改变土地用途时，务必确保所有行为均符合法律法规和土地用途管制制度的要求。
• 若对土地用途变更或土地交易有任何疑问或不确定之处，建议及时咨询专业律师或当地自然资源主管部门，以获取准确、权威的法律意见和指导。

进一步思考：

• 土地用途的变更不仅涉及法律问题，还可能对土地的价值、使用效率以及周边环境等产生深远影响。因此，在进行土地用途变更时，应充分考虑各种因素，确保变更行为既合法又合理。
• 若因擅自改变土地用途而面临法律纠纷或处罚，应积极配合相关部门的调查和处理工作，并尽快采取措施纠正违法行为，以减轻或避免可能的法律后果。

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