别人欠钱不还，你私自将其车辆出售是违法的，这种行为侵犯了对方的财产所有权，可能面临民事赔偿甚至刑事责任。以下是对此问题的详细分析：
一、法律性质分析
财产所有权保护：
- 车辆作为车主的合法财产，享有完整的物权保护。未经车主同意擅自出售车辆，侵犯了车主对车辆的占有权、使用权、收益权和处分权。车主有权要求侵权人返还车辆或赔偿车辆价值等损失。
可能的法律责任：
- 民事责任：你需承担因侵权造成的赔偿责任，包括返还车辆原物（若车辆已无法返还，则需赔偿车辆价值）以及因出售车辆给对方造成的其他直接损失。
- 刑事责任：如果情节严重，比如出售车辆的价值较大，或者你采取了欺骗、胁迫等手段出售车辆，可能构成侵占罪、诈骗罪等刑事犯罪，面临刑事处罚。
二、正确的解决途径
面对别人欠款不还的情况，你应当通过合法途径来维护自己的权益，而不是擅自处置对方的财产。以下是一些建议的解决途径：
协商解决：
- 首先尝试与对方进行友好协商，明确债务关系，并寻求双方都能接受的还款方案。这可以是最直接、最经济的解决方式。
法律诉讼：
- 若协商无果，你可以向法院提起民事诉讼，通过法律程序来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明对方欠款的事实，以及自己曾尝试协商解决但未果的情况。
强制执行：
- 获得生效判决后，如果对方仍不履行还款义务，你可以申请法院强制执行。法院将依法对对方名下的财产（包括车辆）进行查封、拍卖等处置措施，以偿还债务。
三、重要提示
- 避免非法手段：务必避免采取任何非法手段来追讨债务，如私自出售对方财产、威胁恐吓对方等。这些行为不仅不能解决问题，反而可能让你陷入法律纠纷，承担不必要的法律责任。
- 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规是维护自身权益的基础。在处理债务纠纷时，建议你多了解一些法律知识，或者向我咨询，以确保自己的权益得到充分保障。
综上所述，面对别人欠款不还的情况，你应保持冷静和理性，通过合法途径来解决债务纠纷。私自将对方车辆出售不仅违法，而且可能引发更多的法律问题和经济损失。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。